Jul på keto/lavkarbo trenger ikke være knager, og du trenger overhode ikke sprekke! Vi har mange julerelaterte oppskrifter på bloggen, og her har vi kategorisert og listet de opp for dere med direktelink til innleggene. I tillegg har vi laget en liste med tips til tilbehør til de klassiske julerettene ribbe, pinnekjøtt, lutefisk og kalkun. Håper innlegget kan være til hjelp og inspirasjon! Flere oppskrifter blir supplert når de er på plass. Har du tips til oppskrifter du savner er du hjertelig velkommen til å skrive til oss på fettogforstand@gmail.com – vi hører mer enn gjerne fra deg! Med ønske om en riktig god og smakfull jul ♥
-Kenneth & Ena-Maria

Tips til tilbehør til ribbe

Rødkål
Surkål
Tyttebærsyltetøy
Lun rosenkålsalat
Lynstekte Aspargesbønner med parmesan!
Sjysaus
Bakt hokkaido
Hokkaidomos
Sellerirotmos

Tips til tilbehør til lutefisk

Keto-brunost
Aspargesbønnestuing (jukse-ertestuing)
Bakt hokkaido
Stekte baconterninger
Monster Fibersirup
Flatbrød
Lefser
Sennepssaus

Tips til tilbehør til pinnekjøtt

Aspargesbønnestuing (jukse-ertestuing)
Tyttebærsyltetøy
Bakt hokkaido
Hokkaidomos
Sellerirotmos
Kålrotstappe
Kålrotstuing

Tips til tilbehør til kalkun

F&Fs Kalkunmiddag – Forberedelser og koking av kraft!
Panert kalkunfilet
Kalkunsaus
Kalkunsuppe
Grytestekt kalkun
Kalkun brødstuffing
Lun rosenkålsalat
Lynstekte Aspargesbønner med parmesan!
Tranebærsaus
Tyttebærsyltetøy
Waldorfsalat

Desserter

“Riskrem” med bærsaus (Cottage Cheese-Krem med Bringebær & Tyttebær Coulis)
Karamellpudding
Lavkarbo Sjokolademousse med Irish Cream/Baileys!
Jordbærmousse med sjokoladeganache!
Suksessterte i Glass!
Iskrem
Crème Brûlée

Klassiske julekaker og godis!

Brente mandler
Delfiakake
Fløtekarameller
Gule bomber
Issjokolade
Julebrød (nøttefri)
Kakemenn
Kokosmakroner
Kransekake
Lussekatter nøttefri
Lussekatter
Marsipanpølser
Mor Monsen
Pepperkaker
Peppernøtter
Polkagriser
Risboller
Rocky road
Sandnøtter
Sarah Bernard
Serinakaker
Sjakkruter
Sjokoladetrøfler
Skumnisser
Smultringer
Tykklefser
Tynnlefser

Internasjonale julekaker

Danish butter cookies
Kandiserte tranebær
Kerstkransjes (nederlandsk småkake)
Kerststol (nederlandsk julebrød med marsipan-senter)
Nederlandsk julebrød
Ontbijtkoek (nederlandsk frokostkake)
Sjokoladebark
Tranebærkake

Innovative julekaker

Ostekake i glass med smak av jul
Pepperkake cookies
Pepperkake-kake
Rullekake med mandelkrokan og multekrem

Drikke

Gløgg
Varm hvit sjokolade – Hvit kakao!
Varm sjokolade med julesmaker!
Lavkarbo Baileys (Irish Cream)
Irish cream jule-spesial
Jule-latte

Pålegg

Hjemmelaget påleggsskinke
Leverpostei
Ribberull
Sennepssild
Sursild
Sylteagurk
Syltet rødkål
Tomatsild

Tilbehør

Rødkål
Surkål
Waldorfsalat
Søt Sennep! (Keto Bergb
Lun rosenkålsalat
Sellerorotmos
Bakt hokkaido
Søt Sennep! (Keto Bergbys)
Hokkaidomos (Gresskarpure)
Bakt hokkaido
Sellerirotmos

Kjøtt

Ribbe med asiatisk vri
Ribbe med Timian- & Sukrinsirup Glaze!
Medisterkaker