Stikkord: keto

Lavkarbo Strawberry Shortcake

Lavkarbo Strawberry Shortcake (Jordbærbløtkake) i en fei!

Lavkarbo Strawberry Shortcake (Jordbærbløtkake) i en fei! Denne kaken tar 15 minutter å lage, og smaker rett og slett vakkert, i mangel på bedre adjektiv. Av en eller annen grunn blir jeg skikkelig lat i matveien på sommeren, og da passer det perfekt med lettvinte løsninger når man gjester, eller […]

 

Romkuler!

Et mislykket kakeprosjekt resulterte i noe av det beste vi har satt tennene i i det siste! Disse søte fristelsene stammer opprinnelig fra Danmark. Romkugler heter de, og var visstnok noe Danske bakere fant på etter å ha sett seg lei på å kaste kaker og wienerbrød ved stengetid. De […]

 
Lavkarbo cottage pie!

Lavkarbo Cottage Pie!

Vår lavkarbo cottage pie, eller hyrdepai om du vil, ble til etter et rydde-raid i kjøleskapet. Mosen er beriket med ost og eggeplomme, som gir den tekstur og en deilig “skorpe”. Jeg har brukt gulrot i mosen for jeg syns det gir en god smak. Vi er opptatt av at […]

 
Spicy Tomatsuppe!

Spicy Tomatsuppe!

Spicy tomatsuppe, nemlig! Er du sånn som meg, og liker å utfordre smaksløkene? Da blir du nok å elske denne suppen! Hvorfor ikke “gunne på” med spicy kjøttboller i suppen? Server gjerne med ostete hvitløksbrød og et dryss parmesan! Lavkarbo Tomatsuppe!   Lagre Print Serveringer: ca 2 – 3 porsjoner Ingredienser 2 ss […]

 
Lavkarbo hvitløksbrød med ost!

Lavkarbo hvitløksbrød med ost!

Lavkarbo hvitløksbrød med ost er det ultimate tilbehøret til lasagne, gryteretter, supper og mye mye mer! Eller bare som de er? Triks i vei med krydder og urter, alt etter hva du liker og hva du skal ha de til! Jeg lagde en med chiliflak og en med persille. Server […]

 
lavkarbo jordbærmilkshake!

Lavkarbo Jordbærmilkshake!

lavkarbo jordbærmilkshake – nemlig! Eller skal jeg si “nammelig”?! For noen uker siden prøvde jeg meg på en iskake. Den ble god, men jeg ble ikke 100% fornøyd så jeg må jobbe mer med den før jeg deler oppskrift. Jeg hadde imidlertid endel “mislykket” iskrem til overs, og dermed ble […]

 
Nakkekoteletter med Asiatisk vri!

Nakkekoteletter med Asiatisk vri!

Jeg hadde rester etter sweet & sour sausen jeg lagde her om dagen, og var skikkelig fysen på Asiatisk mat! Jeg bare gadd ikke gå på butikken i dritværet. Heldigvis er grønnsaksskuffen full, og jeg hadde en pakke nakkekoteletter liggende som jeg ikke ble å spise i helga. Min erfaring […]

 
lavkarbo lakrissjokolade!

Syndig god lakris-sjokolade!

Disse sjokoladebitene med knasende lakris har alltid vært en av mine favoritter i smågodthylla! Nå er de gjenskapt og ketofisert, og kan nytes med goooood samvittighet! Jeg har valgt å bruke 50-50 med mørk og lys sukkerfri sjokolade da jeg syns de lyse er altfor søt. Oppskrift på lakrisdrops brukt […]