Lavkarbo Gyros i pita! Lavkarbo gyros i pita med tzatziki er både nydelig godt og kjapt å lage. Etter en del ferieturer til Kreta har vi lagt vår elsk på denne retten. Man kan jo lage forskjellige varianter av Gyros, men denne gangen valgte vi den litt mer «fastfood» versjonen. […]
Når din bedre halvdel har lyst på pizza – men man ikke har overskudd til å stå lenge på kjøkkenet å kokkelere – da fødes nye geniale oppskrifter gitt! Denne gangen rasket vi sammen noe som viste seg å bli en helt fantastisk minipizzabunn. Du vet hva de sier; hadde […]
Pizza er jo nesten et must i helgene syns vi! Denne pizzaen er skikkelig god og supermettende, så vi får alltid rester vi kan kose seg med til lunch dagen etter. Den er like god varm som kald. En dæsj hvitløkdressing og en enkel salat er perfekt tilbehør til pizza, […]
Jeg var på konsert på helga. Hæla i taket og alt som hører med. Venninnene mine ramla innom Burger King på vei hjem, men jeg var til tross for noen glass rødvin for mye fornuftig og lot være, og lagde meg heller et mugbread med masssssssssse pålegg på når jeg kom hjem. […]
Kylling- og karripai med SUPERSPRØ paibunn! Lagre Print Denne paien passer til en 26 cm paiform. Server gjerne med babyleafsalat, cherrytomat og marinert champinjong. Skrevet av: Fett & Forstand Serveringer: 6 porsjoner Ingredienser Paibunn 30 g fettredusert sesammel 30 g fettredusert mandelmel 20 g fettredusert kokosmel ¼ ts xanthangummi* […]
Idag fikk vi lyst på calzone! I tillegg er vi veldig i det eksperimentelle hjørnet for tiden og fikk dermed lyst å forske på ny deig. Resultatet ble overraskende godt, og vi kan ikke skimte smak av hverken egg, mandel eller ost slik mange andre lavkarbodeiger gjerne gjør! Neste gang vi lager […]
Heeeei fininger! Nå begynner det å bli en stund siden vi har delt noe på bloggen. Sommer og matlei så det går mye i det samme her og dermed lite eksperimentering. Men vi kommer sterkere tilbake til høsten! Deler denne oppskriften på en rollerburger jeg lagde her om dagen mens […]
Superenkel Lavkarbopizza Lagre Print Skrevet av: Fett & Forstand Ingredienser Fyll 400 g kjøttdeig 200 g bacon Pepperoni eller chorizo om ønskelig 1 løk 1 sjalottløk 1 – 2 fedd hvitløk 1 liten paprika 4 – 5 champinsjonger 1 boks tomatpurre ost til topping Bunn 300 g revet ost […]
Jeg fikk så lyst på pai idag! Til tross for restene i kjøleskapet, de fikk vente. Smaksløkene vil ha det smaksløkene vil ha! 🙂 Denne oppskriften passer en medium paiform på ca 26 cm 🙂 Quiche med kylling og hjemmelaget pesto Lagre Print Skrevet av: Fett & Forstand Ingredienser Paibunn 20 […]
Jeg og disse ideene mine. I det den ene settes til livs popper en ny opp. Når jeg lagde Snickers rullekaka så tenkte jeg at det må jo gå an å bruke denne bunnen til noe mer? Rullepizza, why not? 🙂 Her er oppskriften på rullepizza med tomatsausen vår (uten fyll) men du kan […]