Lavkarbo hvitløksbrød med ost er det ultimate tilbehøret til lasagne, gryteretter, supper og mye mye mer! Eller bare som de er? Triks i vei med krydder og urter, alt etter hva du liker og hva du skal ha de til! Jeg lagde en med chiliflak og en med persille. Server […]
Nydelig lavkarbo sursøt saus – eller Sweet ‘n sour – om du vil! Sursøt saus (Sweet ‘n Sour Sauce) – lavkarbo style! Lagre Print Skrevet av: Fett & Forstand Ingredienser/Ingredients 30 g Sukrin Gold 3 ss Tamari saus (glutenfri soyasaus – finnes på de fleste matbutikker i allergihylla) 0,5 […]
Denne salaten er enkel å lage og smaker veldig godt til det aller meste. For litt ekstra piff kan du ha i for eksempel ringer av rødløk. Prøv den gjerne med vår pestovinaigrette! Enkel salat med feta og pinjekjerner! Lagre Print Skrevet av: Fett & Forstand Ingredienser/Ingredients 1 pose […]
Enkel og smakfull vinagrette til pizza, salater, hamburger og mye mye mer! Fett & Forstands Pestovinaigrette! Lagre Print Skrevet av: Fett & Forstand Ingredienser/Ingredients En neve fersk basilikum 2 ts ristede pinjekjerner 1 ts revet parmesan (kan sløyfes) 1 lite hvitløksfedd 6 ss god olivenolje 1-2 ts hvitvineddik Salt […]
Enkelte av oss Nordmenn har en lei tendens til å definere begrepet «saus» som vann eller melk jevnet med hvetemel, eller enda verre; Toro poser! Min mor fortalte meg om sjokket hennes Britiske mor, min bestemor, fikk da hun kom til Norge på 50-tallet og oppdaget at folk kasta stekesjyen […]
Lavkarbo tzatziki er jo bare et must have! Orginalt er tzatziki laget med gresk yoghurt, men det er ikke særlig ketovennlig/lavkarbo (desverre). Vi har forsket oss fram til det vi mener er smaker som autentisk tzatziki! Passer til det aller meste, og jeg trooor kanskje jeg kunne spist KUN dette […]
Cauliflower cheese. Eller ostegratinert blomkål om du vil. En rett min halvt Britiske mor har laget så lenge jeg kan huske, og en av mine favoritter hva tilbehør angår. Orginalt er cauliflower cheese en rett basert på ostesaus av klassisk hvitsaus laget av hvetemel og melk, og dermed alt annet […]
Lavkarbo fløtegratinert sellerirot er det ultimate lavkarbo tilbehør spør du oss! Det er relativt enkelt å lage, og passer like godt til kjøtt og fisk. Alle vi har servert det til syns det smaker BEDRE enn fløtegratinert potet og vi må si oss helt enig. Hvis du ikke har prøvd […]
Supergod hvitløkdressing som passer til det meste! Du kan gjerne ha i mer hvitløk om ønskelig. Et lite dryss løkpulver er også godt i dressingen. Hvitløkdressing Lagre Print Ingredienser/Ingredients 100 g creme fraiche 50 g majones 1 ss MCT olje eller god olivenolje 4 ss vann salt og pepper […]
Vi er godt igang med oppskrifter til Jul. Samtidig jobber vi med et annet prosjekt som gagner alle våre lesere, og oss selv. Det vil dermed ta litt tid før oppskriftene kommer på bloggen, men vi jobber med saken! Gledelig jul med Fett & Forstand – Rødkål Lagre Print […]