Hjemmelaget Tacokrydder! (keto, glutenfri) – enkelt og greit. Denne smaker bedre enn de man får kjøpt i pose, og helt uten sukker og stivelse og dermed både keto-vennlig og glutenfri. De ferdigposene inneholder nemlig begge deler, er helt unødvendige og dessverre langt ifra keto eller lavkarbo. Vi har riktig nok tilsatt litt søtning i vår kryddermiks for å runde smaken, men det kan sløyfes om man ikke ønsker det.
Fordelen med hjemmelaget tacokrydder er at du har full kontroll på hva du får i deg, og du kan tilpasse den etter smak. Du kan for eksempel ha i mer chili om du liker sterk mat, mer eller mindre salt alt ettersom, eller sløyfe ingredienser du ikke liker eller tåler. Èn spiseskje av vår tacokryddeblanding til 400 gram kjøttdeig eller annet valgfritt kjøtt. Du kan gjerne lage opp mye mens du alt er i gang, bare husk å oppbevar krydderblandingen i en lufttett beholder.
Vi har flere oppskrifter for å berike din keto og lavkarbo-vennlige tacofredag! Hele 3 forskjellige typer Tortillalefser, Tex-Mex grillspyd, salsa, Chimichangas og pico de gallo. Mer kommer, vi lover!
- 1 ts koriander
- 1 ts pepper
- 2 ts salt
- 2 ts chiliflak
- 2 ts hvitløkpulver
- 2 ts løkpulver
- 2 ts Sukrin Gold
- 4 ts spisskummin
- 4 ts paprikapulver
- 4 ts oregano
1 toppet spiseskje krydder til 400 gram kjøttdeig!
- Bland sammen alle ingrediensene.
- Oppbevares i lufttett beholder.
