Søtbakst

Kanelboller med Pekannøtter & Karamell! (keto, glutenfri)

Kanelboller med Pekannøtter & Karamell! (keto, glutenfri)

Denne oppskriften er laget i samarbeid med- og inneholder linker til Tights.no (mer informasjon på slutten av innlegget under oppskriftskortet). Kanelboller med Pekannøtter & Karamell! (keto, glutenfri) – i USA kalles disse herlighetene “Sticky buns” – og streng talt kunne vi valgt å kalle de klisje-boller, men det ble liksom […]

 
Hot Cross Buns (keto, nøttefri, glutenfri)

Hot Cross Buns (keto, nøttefri, glutenfri)

Denne oppskriften er laget i samarbeid med- og inneholder linker til Tights.no (mer informasjon på slutten av innlegget under oppskriftskortet). Hot Cross Buns (keto, nøttefri, glutenfri) – Dere som har fulgt oss en stund har kanskje fått med dere at jeg er fra en multinasjonal familie? Jeg og min mor […]

 

Påskehare-boller! (Keto, Glutenfri)

Påskehare-boller! (Keto, Glutenfri) – Se så søte da! Er det ikke herlig å kunne nyte gjærbakst på Keto? Og spesielt når man kan lage sånne nusselige former! Spesielt stas er det kanskje for de barna der ute som enten spiser keto av medisinske årsaker, eller kanskje har cøliaki? Det å […]

 
Fastelavnsboller 2021! (Keto, Nøttefri, Glutenfri)

Fastelavnsboller 2021! (Keto, Nøttefri, Glutenfri)

Fastelavnsboller 2021! (Keto, Nøttefri, Glutenfri) – Vår 4. oppskrift på fastelavnsboller! Ja, du gjettet riktig. Disse er basert på vår oppskrift på Berlinerboller (som er brukt til Polarbrød). Deigen er nøttefri, har få ingredienser og er meget allsidig og god. I våre Fastelavnsboller 2021 har vi tillegg har vi knadd […]

 
Kanelknuter med Ostekrem & Blåbærsyltetøy! (Keto)

Kanelknuter med Ostekrem & Blåbærsyltetøy! (Keto)

Kanelknuter med Ostekrem & Blåbærsyltetøy! (Keto) – Fastelavn, Morsdag og Valentines i 2021 er på en og samme dag! Derfor hadde vi lyst å lage en hybrid-fastelavnsbolle! Kanelknuter med ostekrem og blåbærsyltetøy kombinerer saftige kanelknuter, fyldig ostekrem og søtt blåbærsyltetøy! VI har jo allerede to oppskrifter på Fastelavnsboller på bloggen, […]

 
Blåbærsnurrer med Sitronglasur! (Keto, Glutenfri)

Blåbærsnurrer med Sitronglasur! (Keto, Glutenfri)

Dette innlegget inneholder reklame (mer informasjon på slutten av innlegget under oppskriftskortet). Blåbærsnurrer med Sitronglasur! (Keto, Glutenfri) – Gjett hvilken deig? Det stemmer! Den er altså så allsidig denne deigen, og inspirasjonen til nye oppskrifter kommer fra dere som perler på en snor på vår fantastiske Facebook-gruppe! Blåbærsnurrer så jeg […]

 

Donuts! (Keto, Glutenfri, Sukkerfri)

Donuts! (Keto, Glutenfri, Sukkerfri) – Ja, det er faktisk mulig! Ideen fikk vi når vi lagde berlinerbollene. Donuts har akkurat samme grunnoppskrift, men en litt annerledes fremgangsmåte. Så var det jo glazen da. Her er det bare å bruke fantasien! Vi har dyppet de i sukkerfri hvit og mørk sjokolade […]

 
Berlinerboller! (Keto, Glutenfri, Nøttefri)

Berlinerboller! (Keto, Glutenfri, Nøttefri)

Berlinerboller! (Keto, Glutenfri, Nøttefri) – Nailed it! Herlighet som vi har savnet berlinerboller – eller solboller som vi kaller det her i Tromsø. Her spiser vi nemlig herlighetene for å markere at sola har snudd! Nå er det sikkert mange som rynker på øyebryna og lurer fælt på hvorfor i […]

 
Kerststol (Nederlandsk Julebrød - keto, sukkerfri)

Kerststol (Nederlandsk Julebrød – keto, sukkerfri)

Kerststol (Nederlandsk Julebrød – keto, sukkerfri) – et tradisjonelt Nederlandsk søtbrød, med kjerne av “amandelspijs”, eller bare “Spijs” som det også kalles. Spijs er en slags mandelmasse, ganske lik marsipan. Forskjellen er at spijs har mindre sukker og lages med hele egg. Marsipan har en sukker-ratio på 1:3. Det vi […]

 
Lussekatter! (keto, nøttefri, sukkerfri)

Lussekatter! (keto, nøttefri, sukkerfri)

Dette innlegget inneholder reklame (mer informasjon på slutten av innlegget under oppskriftskortet). Lussekatter! (keto, nøttefri, sukkerfri) – Nå har vi endelig fått en super keto og i tillegg nøttefri versjon av disse obligatoriske gule herlighetene. Vi har en oppskrift på Lusssekatter fra før, der vi har brukt nøttemel. Her er […]