Siste innlegg

Bakst, Brød

Grovt brød i mikroen på 3 minutter!

 

 Vi startet dagen med to brødprosjekt, ett som krever stekovn (vi er spent på resultatet og deler selvsagt hvis det blir vellykket) og denne deilige grove versjonen av det populære koppbrødet – som forøvrig ble fortært til frokost. TIPS: brødet er nydelig som ristet også! Grovt koppbrød – dobbel porsjon […]

Bakst, Knekkerbrød

Lavkarbo knekkebrød – «Husman»!

 

 Vi har alltid vært veldig fan av Wasa’s Husman-knekkebrød. Vi har jo laget endel lavkarbo-knekkebrød siden vi la om kostholdet, og alle er jo i og for seg gode, men ingen minnet om vår favoritt – nemlig Husman! Ideen kom etter et mislykket forsøk på å lage noe annet (vi […]

Lavkarbo cottage pie!
Kjøtt, Middag

Lavkarbo Cottage Pie!

 

 Vår lavkarbo cottage pie, eller hyrdepai om du vil, ble til etter et rydde-raid i kjøleskapet. Mosen er beriket med ost og eggeplomme, som gir den tekstur og en deilig «skorpe». Jeg har brukt gulrot i mosen for jeg syns det gir en god smak. Vi er opptatt av at […]

Spicy Tomatsuppe!
Supper

Spicy Tomatsuppe!

 

 Spicy tomatsuppe, nemlig! Er du sånn som meg, og liker å utfordre smaksløkene? Da blir du nok å elske denne suppen! Hvorfor ikke «gunne på» med spicy kjøttboller i suppen? Server gjerne med ostete hvitløksbrød og et dryss parmesan! Lavkarbo Tomatsuppe!   Lagre Print Serveringer: ca 2 – 3 porsjoner Ingredienser/Ingredients 2 ss […]

Lavkarbo hvitløksbrød med ost!
Bakst, Øvrig, Tilbehør

Lavkarbo hvitløksbrød med ost!

 

 Lavkarbo hvitløksbrød med ost er det ultimate tilbehøret til lasagne, gryteretter, supper og mye mye mer! Eller bare som de er? Triks i vei med krydder og urter, alt etter hva du liker og hva du skal ha de til! Jeg lagde en med chiliflak og en med persille. Server […]

"Strawberry Seduction" bites (Jordbær med sjokoladetrekk & ostekremfyll)
Desserter, Øvrige, Søtt & Godt

«Strawberry Seduction» – bites! (Jordbær med sjokoladetrekk & ostekremfyll)

 

 Strawberry Seduction, i ordets rette forstand! Jordbær og sjokolade må jo være verdens beste kombinasjon, amiright?! Sleng på litt ostekrem i tillegg, så har du den ultimate syndige og forførende desserten! Lyst å toppe med kjekssmuler slik jeg har gjort? Jeg anbefaler disse! Jordbær med sjokoladetrekk & ostekremfyll – Strawberry […]

lavkarbo jordbærmilkshake!
Drikke, Kalde drikker, Middag

Lavkarbo Jordbærmilkshake!

 

 lavkarbo jordbærmilkshake – nemlig! Eller skal jeg si «nammelig»?! For noen uker siden prøvde jeg meg på en iskake. Den ble god, men jeg ble ikke 100% fornøyd så jeg må jobbe mer med den før jeg deler oppskrift. Jeg hadde imidlertid endel «mislykket» iskrem til overs, og dermed ble […]

Nakkekoteletter med Asiatisk vri!
Asiatisk, Middag

Nakkekoteletter med Asiatisk vri!

 

 Jeg hadde rester etter sweet & sour sausen jeg lagde her om dagen, og var skikkelig fysen på Asiatisk mat! Jeg bare gadd ikke gå på butikken i dritværet. Heldigvis er grønnsaksskuffen full, og jeg hadde en pakke nakkekoteletter liggende som jeg ikke ble å spise i helga. Min erfaring […]

Lavkarbo Sandwich is!
Desserter, Øvrige, Søtt & Godt

Lavkarbo Sandwich is!

 

 Lavkarbo Sandwich is – javisst! Det kom et spørsmål fra en av medlemmene på Facebook-gruppa vår tilkyttet bloggen om noen hadde oppskrift på, eller kanskje ville ta på seg en utfordring til å lage lavkarbo Sandwich is. Den utfordringen tok vi på strak arm, for Sandwich er jo favoritt-isen vår […]

lavkarbo lakrissjokolade!
Godteri, Søtt & Godt

Syndig god lakris-sjokolade!

 

 Disse sjokoladebitene med knasende lakris har alltid vært en av mine favoritter i smågodthylla! Nå er de gjenskapt og ketofisert, og kan nytes med goooood samvittighet! Jeg har valgt å bruke 50-50 med mørk og lys sukkerfri sjokolade da jeg syns de lyse er altfor søt. Oppskrift på lakrisdrops brukt […]