Keto boller (nøttefri) – noen som ikke spiser nøtter som savner søtboller på lk/keto? Det har vi gjort noe med! Vi har laget disse med havrefiber fra Tights.no – som nå desverre er midlertidig utsolgt. Etter vi la ut oppskriften på Superfiberbrødet har nemlig havrefiberet gått som varmt hvetebrød […]
Ovnsbakt Pak Choy! – vårt nye favoritt-tilbehør! Jeg ramla tilfeldigvis over denne morsomme grønnsaken på Rema 1000 på Lørdag, og det bare til en 10’er! Pak choy er en kålvekst som er spesielt mye brukt i Asia, og det har vi ingen problemer med å tro! Vår versjon av […]
Chocolate Caress – Bakt ostekake med hvit og mørk sjokolade! – og det er nettopp slik det føles. Å bli kjærtegnet av sjokolade. Denne kaken ble til når jeg skulle bake et sukkerfritt kakealternativ til bursdagsfeiring på jobb. Det ble ønsket sjokoladekake, og det hadde vi ingen nøttefri oppskrifter […]
Superenkel Lavkarbo Jordbærmilkshake! – Det eneste “styret” med denne milkshaken er at du må lage vanlige isbiter, og isbiter av kremfløte. Det er jo kanskje litt kjipt om du hadde lyst på milkshake NUH! Fordelen med superenkel lavkarbo jordbærmilkshake er at du ikke trenger bruke timevis på å lage […]
Sukkerfri Marshmallows! – Nydelige, myke og full av smak uten dårlig samvittighet! Disse er relativt enkle å lage, og egner seg fint som en nydelig, spiselig gave til noen du setter pris på. Vi har valgt å lage en blanding av vanilje og jordbær, men du kan selvsagt velge […]
Sitron- & bringebærkake med marshmallow fluff er både sukkerfri, glutenfri og nøttefri! Kaken har en nydelig balanse mellom søtt og syrlig. Selve kaken er med hensikt laget litt mindre søt siden marshmallow fluff er meget søtt. Ønsker du å bruke en annen type glasur (slik som halve oppskriften av […]
Sukkerfri Sweet Chili Sauce – Kjempelett å lage, og mye bedre enn de sukkerfri alternativene man får kjøpt på enkelte internasjonale matbutikker. De inneholder nemlig ofte store mengder maltiol som mange får magetrøbbel og enkelte blodsukkerstigning av. I denne oppskriften kan du bruke akkurat den søtningen du foretrekker. Vi […]
Krydderkake med kremostglasur (keto, nøttefri) – en nydelig krydderkake som også kan nytes av deg med nøtteallergi (OBS på krydderet). Du kan selvsagt tilpasse krydderet til å passe din smak. Denne kaken er godt krydret, da det er slik vi liker den. Bytt ut Sukrinmelis med Sukrin Gold pulverisert […]
Lavkarbo Smuldrepai med Rabarbra & Jordbær – og helt uten nøtter! På Engelsk kalles dette gjerne “berry crumble”, “skillet pie” eller “berry cobbler). I motsetning til det Amerikanere kaller “crumble pie” har denne nemlig ingen paibunn. Dermed er denne desserten relativt lett å lage og veldig lett å like! […]
Keto Hvitløksbrød i en fei! (nøttefri) – ultrasuperhurtig hvitløksbrød som passer perfekt til supper, lasagne, gryteretter, på tapasbordet og mye mer! Vi hadde kalkunsuppe til middag og mens suppa sto og godgjorde seg fikk vi akutt lyst på hvitløksbrød – dermed ble denne oppskriften født. Vi har flere oppskrifter […]
Hei, og velkommen til bloggen vår :) Vi er et par i 30 årene som er over gjennomsnittet glad i å lage mat. Gjennom bloggen vår så håper vi at vi kan inspirere, motivere og vise at lavkarbomat ikke bare er egg og bacon!