Vi startet dagen med to brødprosjekt, ett som krever stekovn (vi er spent på resultatet og deler selvsagt hvis det blir vellykket) og denne deilige grove versjonen av det populære koppbrødet – som forøvrig ble fortært til frokost. TIPS: brødet er nydelig som ristet også! Grovt koppbrød – dobbel porsjon […]
Vi har alltid vært veldig fan av Wasa’s Husman-knekkebrød. Vi har jo laget endel lavkarbo-knekkebrød siden vi la om kostholdet, og alle er jo i og for seg gode, men ingen minnet om vår favoritt – nemlig Husman! Ideen kom etter et mislykket forsøk på å lage noe annet (vi […]
Vår lavkarbo cottage pie, eller hyrdepai om du vil, ble til etter et rydde-raid i kjøleskapet. Mosen er beriket med ost og eggeplomme, som gir den tekstur og en deilig «skorpe». Jeg har brukt gulrot i mosen for jeg syns det gir en god smak. Vi er opptatt av at […]
Spicy tomatsuppe, nemlig! Er du sånn som meg, og liker å utfordre smaksløkene? Da blir du nok å elske denne suppen! Hvorfor ikke «gunne på» med spicy kjøttboller i suppen? Server gjerne med ostete hvitløksbrød og et dryss parmesan! Lavkarbo Tomatsuppe! Lagre Print Serveringer: ca 2 – 3 porsjoner Ingredienser/Ingredients 2 ss […]
Lavkarbo hvitløksbrød med ost er det ultimate tilbehøret til lasagne, gryteretter, supper og mye mye mer! Eller bare som de er? Triks i vei med krydder og urter, alt etter hva du liker og hva du skal ha de til! Jeg lagde en med chiliflak og en med persille. Server […]
Strawberry Seduction, i ordets rette forstand! Jordbær og sjokolade må jo være verdens beste kombinasjon, amiright?! Sleng på litt ostekrem i tillegg, så har du den ultimate syndige og forførende desserten! Lyst å toppe med kjekssmuler slik jeg har gjort? Jeg anbefaler disse! Jordbær med sjokoladetrekk & ostekremfyll – Strawberry […]
lavkarbo jordbærmilkshake – nemlig! Eller skal jeg si «nammelig»?! For noen uker siden prøvde jeg meg på en iskake. Den ble god, men jeg ble ikke 100% fornøyd så jeg må jobbe mer med den før jeg deler oppskrift. Jeg hadde imidlertid endel «mislykket» iskrem til overs, og dermed ble […]
Jeg hadde rester etter sweet & sour sausen jeg lagde her om dagen, og var skikkelig fysen på Asiatisk mat! Jeg bare gadd ikke gå på butikken i dritværet. Heldigvis er grønnsaksskuffen full, og jeg hadde en pakke nakkekoteletter liggende som jeg ikke ble å spise i helga. Min erfaring […]
Lavkarbo Sandwich is – javisst! Det kom et spørsmål fra en av medlemmene på Facebook-gruppa vår tilkyttet bloggen om noen hadde oppskrift på, eller kanskje ville ta på seg en utfordring til å lage lavkarbo Sandwich is. Den utfordringen tok vi på strak arm, for Sandwich er jo favoritt-isen vår […]
Disse sjokoladebitene med knasende lakris har alltid vært en av mine favoritter i smågodthylla! Nå er de gjenskapt og ketofisert, og kan nytes med goooood samvittighet! Jeg har valgt å bruke 50-50 med mørk og lys sukkerfri sjokolade da jeg syns de lyse er altfor søt. Oppskrift på lakrisdrops brukt […]
Hei, og velkommen til bloggen vår :) Vi er et par i 30 årene som er over gjennomsnittet glad i å lage mat. Gjennom bloggen vår så håper vi at vi kan inspirere, motivere og vise at lavkarbomat ikke bare er egg og bacon!