REKLAME – Denne oppskriften er laget i samarbeid med- og inneholder linker til Tights.no
Innbakte Pølser! (keto, glutenfri) – Man trenger ikke en unnskyldning for å ha en skikkelig pølsefest! Neste gang du får lyst på pølse i brød anbefaler vi å forsøke innbakte pølser! (PS: funker også som bålbrød).
Er pølser innafor på keto?
Dette spøsmålet går igjen på diverse lavkarbo/keto forum. Pølsert er et farseprodukt, og som de fleste farseprodukter man får kjøpt på butikk inneholder de ofte endel ingredienser som ikke er forenelig med et lavkarbo/keto-kosthold. Når det er sagt så finnes pølser som har lavere karbohydratinnhold. Jacobs pølser er etter vår erfaring et “renere” produkt enn mange andre merker. I denne oppskriften har vi brukt “Double cheese hot dog” fra Nordfjord som inneholder 1,1 g karbohydrater pr 100 gram. Disse er kjøpt på Rema 1000.
Tilbehør til innbakte pølser!
Akkurat som tradisjonell pølse i brød kan du ha akkurat det du ønsker som tilbehør. Sukkerfri ketchup, sennep, sprøstekt løk (hjemmelaget), rekesalat, italiensk salat og mye mer!
- 1 pakke Monster Lavkarbo Fett & Forstand Bakemiks + 4 egg, 3 dl fløte og 1 dl vann
- alternativt 2x oppskrift på Polarbrød
- 6 stk pølser (vi brukte Rema 1000
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Del deigen i seks like store deler. Rull ut til ca 2,5 ganger så lang som pølsen. Surr rundt pølsene og ha over på et bakepapirkledd stekebrett.
- Stekes nest nederst i ovnen i 20-25 minutter. Server straks.
