Dette innlegget inneholder reklame (mer informasjon på slutten av innlegget under oppskriftskortet) Tomatsild – En must-have til julefrokosten spør du oss! Tomatsild er nydelig, men desverre er de du får kjøpt på butikken proppfull av sukker. Hjemmelaget tomatsild lages ofte med kryddersildfilet, men vi har valgt å bruke spekesildfilet siden […]
Dette innlegget inneholder reklame (mer informasjon på slutten av innlegget under oppskriftskortet) Sennepssild – er det ikke rart hvordan man savner ting man egentlig aldri har brukt å kjøpe selv? Sennepssild er jo så godt, så hvorfor ikke liksom? Jaja, godt man kommer på slike tradisjonspålegg når det nærmer seg […]
Fett & Forstands Ribberull! Sylterull, syltaflesk.. flere? Mange navn på denne herligheten! Det er faktisk også oppskriften vår med desidert mest bilder! Vi beklager om du får vondt i scrollefingern, men grunnen til at det er så mange bilder i dette innlegget er at vi ønsker å vise prosessen fra […]
Keto Prim anyone!? JAAAA! Ikke bare har vi laget en nydelig oppskrift på Keto Brunost, vi har også fått til en Keto Prim basert på brunost-oppskriften! Det er det vi sier, man får ofte nye ideer mens man jobber med andre ting. Hvem elsker ikke Prim? Det var en sånn […]
Keto Brunost! – Wait, what?! Er det virkelig mulig? Lavkarbo/keto brunost?! Jepp, INGENTING er umulig! Vi har lenge hatt lyst å forsøke å lage en slags keto brunost. Brunost er noe vi skikkelig savner, spesielt på vafler. Ideen kom egentlig etter Kenneth kom hjem med en diger klump med ekte […]
F&Fs Sylteagurk (keto, sukkerfri) – nydelig sylteagurk som smaker ENDA bedre enn de man får på butikken, og uten sukker! Sylteagurk er jo nesten et must på leverpostei (sjekk gjerne ut vår oppskrift på hjemmelaget leverpostei), men smaker jo i følge våre ganer godt til det meste! Hittil har vi […]
Fett & Forstands Rekesalat! – til stor glede for rekesalat-junkien Kenneth. Nydelig, frisk og uten dilldall og fyllstoffer slik som de ferdiglagde man kjøper i butikken gjerne har. Du kan selvsagt eksperimentere med andre urter om du ønsker, den smaker veldig godt med dill også. Fett & Forstands Rekesalat! […]
Lavkarbo bringebærsyltetøy med vår spesialingrediens som gjør syltetøyet flere hakk bedre! Vi har nemlig brukt en blanding av gelatin, både med og uten smak, samt xanthangum i vår oppskrift på lavkarbo bringebærsyltetøy. Gelatin gir en fantastisk konsistens til syltetøy men er avhengig av at syltetøyet holdes kjølig. Vi har brukt […]
Hjemmelaget Leverpostei – uten tvil den beste vi noen sinne har smakt. Vi fikk ideen etter vi var på butikken og hadde lyst på leverpostei. Dessverre er fabrikkproduserte leverpostei tilsatt mye rart i form av stivelse og en eller flere former for sukker. Et kjapt google-søk gir jo ørten treff […]
Lavkarbo Jordbærsyltetøy med en hemmelig ingrediens! Eller hemmelig og hemmelig. Vi holder ingenting hemmelig for dere! Vi har brukt en blanding av gelatin og xanthangum i vår oppskrift på lavkarbo jordbærsyltetøy. Gelatin gir en fantastisk konsistens til syltetøy men er avhengig av at syltetøyet holdes kjølig. Vi har brukt litt […]