Allergi/Intoleranse

Rabarbrakake med salt karamellsaus og ostekrem

Rabarbrakake med salt karamellsaus og ostekrem!

Rabarbrakake med salt karamellsaus og ostekrem! – selvsagt keto/lk og i tillegg helt fri for nøtter til glede for deg som ikke tåler, eller av andre grunner ikke spiser nøtter. Det finnes knapt noen minner som er så søte som da jeg var liten og spiste rabarbra dyppet i sukker, […]

 

Sitron- & bringebærkake med marshmallow fluff!

Sitron- & bringebærkake med marshmallow fluff er både sukkerfri, glutenfri og nøttefri! Kaken har en nydelig balanse mellom søtt og syrlig. Selve kaken er med hensikt laget litt mindre søt siden marshmallow fluff er meget søtt. Ønsker du å bruke en annen type glasur (slik som halve oppskriften av denne […]

 
Krydderkake med kremostglasur (keto, nøttefri)

Krydderkake med kremostglasur (keto, nøttefri)

Krydderkake med kremostglasur (keto, nøttefri) – en nydelig krydderkake som også kan nytes av deg med nøtteallergi (OBS på krydderet). Du kan selvsagt tilpasse krydderet til å passe din smak. Denne kaken er godt krydret, da det er slik vi liker den. Bytt ut Sukrinmelis med Sukrin Gold pulverisert i […]

 
Lavkarbo Smuldrepai med Rabarbra & Jordbær

Lavkarbo Smuldrepai med Rabarbra & Jordbær

Lavkarbo Smuldrepai med Rabarbra & Jordbær – og helt uten nøtter! På Engelsk kalles dette gjerne “berry crumble”, “skillet pie” eller “berry cobbler). I motsetning til det Amerikanere kaller “crumble pie” har denne nemlig ingen paibunn. Dermed er denne desserten relativt lett å lage og veldig lett å like! Den […]

 
Keto Hvitløksbrød i en fei! (nøttefri)

Keto Hvitløksbrød i en fei! (nøttefri)

Keto Hvitløksbrød i en fei! (nøttefri) – ultrasuperhurtig hvitløksbrød som passer perfekt til supper, lasagne, gryteretter, på tapasbordet og mye mer! Vi hadde kalkunsuppe til middag og mens suppa sto og godgjorde seg fikk vi akutt lyst på hvitløksbrød – dermed ble denne oppskriften født. Vi har flere oppskrifter på […]

 
Blåbær Cupcakes med Maple Buttercream & Bacondryss

Blåbær Cupcakes med Maple Buttercream & Bacondryss

Blåbær Cupcakes med Maple Buttercream & Bacondryss – For deg som liker fleskepannekaker med blåbær og lønnesirup er dette den ULTIMATE cupcake! Kontrasten søtt og salt er uten tvil den beste smakskombinasjonen vi vet om. Sukrinsirup Maple (lønnesirup) finnes på helsekost, eller du kan bestille det direkte fra Funksjonellmat.no som […]

 
Lavkarbo vafler (uten nøtter)

Lavkarbo vafler (uten nøtter)

Lavkarbo vafler uten nøtter er vårt nyeste oppskrift i kategorien nøtteallergi-vennlig. Vi har allerede en oppskrift på lk vafler men tenkte vi må ha et alternativ til dere som ikke spiser nøtter. Disse blir dessverre ikke så veldig sprø, men de blir sprøere om de får avkjøle godt og separat […]

 
Ostekake i Glass (nøttefri, keto)

Ostekake i Glass (nøttefri, keto)

Lavkarbo Ostekake i Glass er både nøttefri og selvsagt lavkarbo/keto. Denne oppskriften på  søte fristelser stiller seg som tredje i rekken av porsjonsostekaker vi har laget, og er nok min favoritt sålangt. Bunnen er til tross for mangel på nøtter og frø, ubeskrivelig porøs og sprø og minner litt om […]