Øvrig

Gledelig jul med Fett & Forstand – Rødkål

Vi er godt igang med oppskrifter til Jul. Samtidig jobber vi med et annet prosjekt som gagner alle våre lesere, og oss selv. Det vil dermed ta litt tid før oppskriftene kommer på bloggen, men vi jobber med saken! Gledelig jul med Fett & Forstand – Rødkål   Lagre Print […]

 

Syltet rødløk

Syltet rødløk   Lagre Print Denne oppskriften gir serveringsklar syltet rødløk etter 30 minutter, men den er aller best dagen etter. Oppbevares kjølig i opptil flere måneder (husk å sterilisere glasset). Skrevet av: Fett & Forstand Ingredienser 2 dl vann 0,5 – 0,75 dl eddik (klar 7%) 2 – 4 […]

 

Gledelig Jul med Fett & Forstand – Surkål

Wiiii! Vi ser den altså, det er litt vel tidlig å begynne å gnåle om Jul. Samtidig er dette vår første Jul som bloggere, og vi trenger tiden for å forske og eksperimentere. Dere trenger kanskje også tiden for å planlegge litt? Kanskje er dette din første Jul på lavkarbo? Vi […]

 

Tamarimarinert champinjong

Disse tamarimarinerte champinjongene smaker helt fantastisk i salat og som topping på andre retter. Superenkel å lage, og utrolig smakfullt. Tamarimarinert champinjong   Lagre Print Skrevet av: Fett & Forstand Ingredienser 150 g små champinjonger 4 ss olivenolje 4 ss tamari eller soyasaus 1 ts sitronsaft 1 fedd hvitløk 1 […]

 

Hvordan tilberede gresskar!

TENK at jeg ikke har oppdaget gresskar før nå! Eller, jeg har jo lagt merke til den orange svære greia som sakte men sikkert har kommet snikende inn i butikkhyllene våre Oktober de siste årene. Det har bare ikke slått meg at det faktisk er mat og ikke «bare» Halloween pynt! […]

 

Lammelår Fett & Forstand Style

Siden vi feirer påske på forskudd idag var det langtidsstekt lammelår som sto på menyen 🙂 Vi elsker de tradisjonelle smakene, men vi elsker også å utforske nye 🙂 Her er oppkriften på lammelår Fett & Forstand style, servert med smørdampet grønnsaksmedely, urtesmør, champinjongstuing og sjy med tyttebær. Lammelår Fett & […]

 

Spicy krutonger

Jeg ramla over en nyttig side om å tørke mat på tineprogram i mikrobølgeovn.  Jeg bestemte meg for å prøve å lage krutonger av 90 sekunders brødet, og det funka! Spicy Krutonger   Lagre Print Skrevet av: Fett & Forstand Ingredienser 50 g brød i terninger 1 ss pulverisert parmesan 1 […]