Øvrig

Sukkerfri Syltet Rødkål!

Sukkerfri Syltet Rødkål!

Dette innlegget inneholder reklame (mer informasjon på slutten av innlegget under oppskriftskortet) Sukkerfri Syltet Rødkål – Et friskt pust og nydelig innslag til både varm og kald julemat, and then some! Dette nydelige tilbehøret er en suveren erstatning for for eksempel rødbeter som mange av oss på keto og lavkarbo […]

 
F&Fs Sylteagurk (keto, sukkerfri)

F&Fs Sylteagurk (keto, sukkerfri)

F&Fs Sylteagurk (keto, sukkerfri) – nydelig sylteagurk som smaker ENDA bedre enn de man får på butikken, og uten sukker! Sylteagurk er jo nesten et must på leverpostei (sjekk gjerne ut vår oppskrift på hjemmelaget leverpostei), men smaker jo i følge våre ganer godt til det meste! Hittil har vi […]

 
Purè av Hokkaidogresskar! (gresskarpurè)

Purè av Hokkaidogresskar! (gresskarpurè)

mmm Purè av Hokkaidogresskar! (gresskarpurè) – Tidenes lavkarbotilbehør vil jeg sterkt påstå! Savner du potet? Da er dette tilbehøret for deg! Konsistensen minner skikkelig om potetmos. Purè av hokkaidogresskar er småsøt og har en mild nøtteaktig smak. Kan minne om blanding av potet og søtpotet kanskje? Hokkaidogresskar, eller Red Kuri […]

 
Lynstekte Aspargesbønner med parmesan!

Lynstekte Aspargesbønner med parmesan!

Lynstekte Aspargesbønner med parmesan! Vi har alltid vært veldig glad i aspargesbønner som tilbehør, og disse hever nivået enda et par hakk! Passer godt til det meste og tar bare noen minutter å tilberede. Vil du være ekstra frisky kan du gjerne drysse over litt ristede pinjekjerner eller nøtter. Aspargesbønner […]

 
Ovnsbakt Pak Choy!

Ovnsbakt Pak Choy!

Ovnsbakt Pak Choy! – vårt nye favoritt-tilbehør! Jeg ramla tilfeldigvis over denne morsomme grønnsaken på Rema 1000 på Lørdag, og det bare til en 10’er! Pak choy er en kålvekst som er spesielt mye brukt i Asia, og det har vi ingen problemer med å tro! Vår versjon av ovnsbakt […]

 
Aspargesbønnestuing

Aspargesbønnestuing (jukse-ertestuing)

Aspargesbønnestuing er skikkelig jukse-ertestuing! For mange høres det kanskje rart ut at man må ha en erstatning for erter, men for oss som spiser ketogent/strikt lavkarbo utgjør det faktisk veldig stor forskjell  på “dagskvota”. Erter har nemlig 8 g karbohydrater pr 100 g mens aspargesbønner bare har 3 g karbohydrater […]

 

Gledelig jul med Fett & Forstand – Rødkål

Vi er godt igang med oppskrifter til Jul. Samtidig jobber vi med et annet prosjekt som gagner alle våre lesere, og oss selv. Det vil dermed ta litt tid før oppskriftene kommer på bloggen, men vi jobber med saken! Gledelig jul med Fett & Forstand – Rødkål   Lagre Print […]

 

Syltet rødløk

Syltet rødløk   Lagre Print Denne oppskriften gir serveringsklar syltet rødløk etter 30 minutter, men den er aller best dagen etter. Oppbevares kjølig i opptil flere måneder (husk å sterilisere glasset). Skrevet av: Fett & Forstand Ingredienser 2 dl vann 0,5 – 0,75 dl eddik (klar 7%) 2 – 4 […]

 

Gledelig Jul med Fett & Forstand – Surkål

Wiiii! Vi ser den altså, det er litt vel tidlig å begynne å gnåle om Jul. Samtidig er dette vår første Jul som bloggere, og vi trenger tiden for å forske og eksperimentere. Dere trenger kanskje også tiden for å planlegge litt? Kanskje er dette din første Jul på lavkarbo? Vi […]