Måned: november 2018

Crispy Kyllingburger – NY OPPSKRIFT PÅ HAMBURGERBRØD!

Jeg var på konsert på helga. Hæla i taket og alt som hører med. Venninnene mine ramla innom Burger King på vei hjem, men jeg var til tross for noen glass rødvin for mye fornuftig og lot være, og lagde meg heller et mugbread med masssssssssse pålegg på når jeg kom hjem. […]

 

Barbequedressing

Supergod dressing som passer til det meste. Oppskrift på barbequesaus finner du her. Barbequedressing   Lagre Print Skrevet av: Fett & Forstand Ingredienser/Ingredients 4 ss creme fraiche 2 ss majones 3-4 ss BBQ saus 1 ts Sukrinmelis (eller annen søtning) 2 ss MCT- eller olivenolje salt og pepper etter smak […]

 

Barbequesaus

Herlige tid, denne var god altså! Barbeque saus har vært et savn uten at jeg visste det, ikke før nå! Barbequesaus   Lagre Print Skrevet av: Fett & Forstand Ingredienser/Ingredients 100 g sukkerfri ketchup 0,5 dl vann 1 ss Sukrin Gold 1 ss eplecidereddik 3 ss Tamari (evt soyasaus) 10-20 […]

 

Bokanmeldelse – Keto for nybegynnere

Keto for nybegynnere Av Martina Slajerova oversatt av Ida Andenæs for Forlaget Lille Måne «Et banebrytende kosthold for vektreduksjon, velvære og god helse! Lær hemmeligheten bak ketogent kosthold, med over 100 spennende oppskrifter. Ren, hel og natrulig mat for deg og alle du er glad i» Det var med stor […]

 

Kandiserte sitrusskall

Jeg skal ikke røpe for mye nå, men vi har noen oppskriftsplaner i umiddelbar framtid som innebærer sukat. Eller mixed peel som det også heter. Sukat er selvsagt proppfull av sukker, så derfor må vi finne på lavkarbovennlige alternativer. Dermed ble ideen om disse lavkarbofiserte kandiserte sitrusskallene til. Jeg er meeeget […]

 

Ostekake – Blueberry Bliss

Søttanna begynte å mase idag, og det passa jo egentlig bra siden jeg hadde hangoverbesøk av ei venninne. Jeg diska opp med hjemmelaga lavkarbo pizza og denne herligheten til dessert! Helt ny oppskrift, komponert idag. Det er lov å skryte av seg selv innimellom syns jeg, og denne kaken er høyt oppe på […]

 

Syltet rødløk

Syltet rødløk   Lagre Print Denne oppskriften gir serveringsklar syltet rødløk etter 30 minutter, men den er aller best dagen etter. Oppbevares kjølig i opptil flere måneder (husk å sterilisere glasset). Skrevet av: Fett & Forstand Ingredienser/Ingredients 2 dl vann 0,5 – 0,75 dl eddik (klar 7%) 2 – 4 […]

 

Gledelig Jul med Fett & Forstand – hjemmelaga lavkarbosirup

Hjemmelaga sirup, in all it’s glory! Kan brukes i bakst, sauser, varm drikke og mye mye mer! Gledelig Jul med Fett & Forstand – hjemmelaga lavkarbosirup   Lagre Print PSSSST! Lag din egen lille vri ved å tilsette for eksempel vanilje, kanel, kaffepulver, sjokolade eller andre smaker (må tilsettes helt […]

 

Gledelig Jul med Fett & Forstand – Surkål

Wiiii! Vi ser den altså, det er litt vel tidlig å begynne å gnåle om Jul. Samtidig er dette vår første Jul som bloggere, og vi trenger tiden for å forske og eksperimentere. Dere trenger kanskje også tiden for å planlegge litt? Kanskje er dette din første Jul på lavkarbo? Vi […]

 

Perlesukker og kakestrøssel

  Perlesukker og kakestrøssel   Lagre Print Kjempefin kakepynt! Skrevet av: Fett & Forstand Ingredienser/Ingredients 2 ss Sukrin 1 ss Sukrinmelis 1 ss Tagatesse 1 ss vann (eller avrenn fra tinte bær) Fremgangsmåte/Directions Varm stekeovnen til 200ºC. Bland sammen alle ingrediensene og ha på et bakepapirkledd stekebrett. Trykk det sammen og […]