Måned: desember 2018

Nederlandske Oliebollen

Ingen Nyttårsaften uten den ultratradisjonelle Nederlandske Oliebollen! Orginalt frityrstekte boller av gjærbakst full av rosiner, korinter og sukat. Vi har ketofisert den, og resultatet ble overraskende lik orginalen. Vi prøvde først å bare fritere den, men de ble veldig godt stekt utvendig og rå innvendig. Løsningen ble å steke de […]

 

Irish Coffee

Hva med en rykende varm ketovennlig Irish Coffee til Nyttårsaften? Det er litt mer arbeid å lage den med Candy sticks, men de smaker himmelsk og er dekorative, så om du har tid og ork så anbefales de på det varmeste. Alternativt kan du bytte de ut med Sukrin Gold. […]

 

Gledelig Jul med Fett & Forstand – Pepperkake-kake!

Igår stabla jeg sammen denne kaken for å ta med til Julelunch idag. En saftig 3 lags kryddekake med nydelig smak av jul. Hvert lag er dynket med virgin Irish Cream og fylt med et tykt lag deilig kremostfrosting. Den er pyntet med peppercookies med knekk, pepperkakemenn, sjakkruter og mini cupcakes […]

 

Gledelig Jul med Fett & Forstand – Julelatte!

Hva smaker ikke bedre enn en herlig kaffe latte en kald vinterkveld? Denne spennende varianten med deilige smaker av Jul må du bare prøve! Jeg lukker øynene og drømmer meg vekk til koseklær, pledd, «Tre nøtter til Askepott» på TV’en og Julelatte i hånda. Håper den faller i smak! Gledelig […]

 

Verdens beste iskaffe!

Verdens desidert beste iskaffe! 5.0 from 1 reviews Verdens beste iskaffe!   Lagre Print Forberedelse 10 minutter Tid 10 minutter Total tid 20 minutter   Serveringer: 2 glass Ingredienser 1 isbitpose med isbiter laget av sterk kaffe 1 ss tagatesse 1 ss vann 1 ts smør 2 dl fløte 1 […]

 

Rik sjokolademelk

Før vi la om kostholdet brukte Tine sjokolademelk å være vår guilty pleasure, og fast kos til Lørdagsfrokosten. Denne smaker nesten identisk, om ikke bedre! Heldigvis er den myyyye sunnere, og selvsagt ketovennlig så den kan nytes med god samvittighet! Rik sjokolademelk   Lagre Print Serveringer: ca 3 glass Ingredienser […]

 

Smoothieshake!

Kjempedeilig hybrid mellom smoothie og milkshake! Perfekt hvis du ikke har matlyst, eller hvis du bare har lyst på noe forfriskende og skikkelig godt! Smoothieshake!   Lagre Print Skrevet av: Fett & Forstand Serveringer: 2 glass Ingredienser 2 dl kokosmelk (tykk type) 1 ss kesam 1 ss Sukrinmelis 75 g […]

 

Lavkarbo Baileys (Irish Cream)

Mmm.. Herlig lavkarbo Irish Cream (eller Baileys om du vil). Denne oppskriften komponerte vi på ferie i Spania, og den har blitt laget mange ganger siden. På varme sommerdager smaker den himmelsk i et glass med isbiter av sterk kaffe, og på kjølige vinterkvelder i eller ved siden av en […]