Bakst

Lavkarbo Tortillalefser

Lavkarbo Tortillalefser (uten nøtter, egg og meieriprodukter)!

Lavkarbo Tortillalefser (uten nøtter, egg og meieriprodukter)! Fredags-tacoen er viktig for mange nordmenn, og det er vanskelig å få til en myk, elastisk og smaksnøytral tortilla-lefse uten hvetemel. Denne oppskriften er alt overnevnte, pluss allergivennlig! Originaloppskriften på lavkarbo tortillalefser (med kokosmel) kommer fra sweetashoney.co og vi har gjort små justeringer […]

 
Lavkarbo frokostbaguetter (nøttefri)

Lavkarbo frokostbaguetter (nøttefri)

Lavkarbo frokostbaguetter (nøttefri) – nydelige frokostbaguetter til deg som ikke spiser nøtter. Deigen er allsidig og kan selvsagt også brukes til rundstykker og boller. Prøv de gjerne med (en haug av) vår deilige rekesalat. Eller kanskje med hjemmelaget leverpostei? Kanskje noe søtt slik som syltetøy? Lavkarbo frokostbaguetter (nøttefri)   Lagre […]

 
Fastelavnsboller uten nøtter og frø (keto/lavkarbo)

Fastelavnsboller uten nøtter og frø (keto/lavkarbo)

Fastelavnsboller uten nøtter og frø (keto/lavkarbo) – vårt nyeste tilskudd i allergi-kategorien! Nå kan du som er allergisk mot nøtter eller av andre årsaker ikke spiser nøtter/frø nyte lavkarboboller som minner veldig om hvetebakst. Det brukes mye nøtter i lavkarbobakst men i år skal vi fokusere på oppskrifter som er […]

 
Keto Brioche med vaniljekrem og glasur!

Keto Brioche med vaniljekrem og glasur!

Keto Brioche med vaniljekrem og glasur er vårt nyeste søtbakst-tilskudd! De søndagene jeg er hjemme bruker vi som regel å ha en eller annen form for noe godt til kaffen. Vi koser oss med god mat hver dag, men i helgene skal man kose seg litt ekstra syns vi. Brioche […]

 
allergivennlig keto-brød

Allergivennlig keto-brød (4 ingredienser – uten nøtter/meieriprodukter)

Allergivennlig keto-brød (4 ingredienser – uten nøtter/meieriprodukter)! Vårt nyeste tilskudd i brødkategorien. I år skal vi nemlig forsøke å lage flere oppskrifter som er allergivennlige. Mange kan ikke spise nøtter, eller tåler ikke melk eller egg – alle ingredienser som brukes mye i keto/lk-verden. Dette allergivennlige keto- brødet passer for […]

 
lavkarbobrød

90-sekunders brød uten nøtter og frø!

Denne versjonen av 90-sekunders brød/mug bread/koppbrød/mikrobrød (kjært barn har mange navn) er den beste vi har laget hittil, og beste av alt? Helt fri for nøtter og frø, perfekt for deg som har allergi eller av andre årsaker prøver å styre unna overnevnte. Dette koppbrødet syns jeg fikk mye mer […]

 
Lavkarbo kakemenn

Verdens beste lavkarbo kakemenn

Verdens beste lavkarbo kakemenn det er det liten tvil om! Det er veldig mange år siden jeg har smakt den originale. Så jeg velger å ta disse med meg inn i fremtiden. Kakemenn hører jo til julen for meg og er svært viktig, som en del av alle julekakene. Jeg […]

 
Lavkarbo Aniskringler!

Lavkarbo Aniskringler!

Lavkarbo Aniskringler – endelig! Aniskringler for meg er skikkelig nostalgi. Vi brukte å spise de som kos når vi var små, jo mer anisfrø, jo bedre spør du meg. Lavkarbo aniskringler smaker nydelig uten noe, eller delt i to med et godt lag smør. Lyst å gå “nuts”? Prøv de […]

 
Lyst Lavkarbo Landbrød!

Lyst Lavkarbo Landbrød!

Lyst Lavkarbo Landbrød! – et nydelig brød med sprø skorpe. Brødet er også veldig godt ristet. Brødet er også supert å fryse i skiver! La de tine på kjøkkenbenken eller i brødristeren, nydelig! Flytende eggehviter fås blant annet på Ultimight.no eller XXL. Bruker du eggehviter fra ferske egg kan du […]

 
Lavkarbo Skoleboller!

Lavkarbo Skoleboller – Ny og bedre oppskrift!

Lavkarbo Skoleboller – Ny og bedre oppskrift! Disse fantastiske skolebollene er basert på en av våre desidert mest populære oppskrifter på bakst, nemlig våre lyse og luftige lavkarborundstykker! Vi har fått tips av noen av våre følgere at det visstnok fungerer å knuse mozzarellaen rett i deigen uten å smelte […]