Bakst

Lavkarbo pølsebrød på minutter

Lavkarbo pølsebrød på minutter!

Lavkarbo pølsebrød på minutter. Ja du leste riktig! Disse er perfekte når du plutselig får cravings på pølse i brød men ikke har rukket å bake lavkarbo pølsebrød. Eller kanskje du rett og slett ikke orker så mye styr på kjøkkenet i sommer? Disse lavkarbo pølsebrødene er like raske å […]

 

Grovt brød i mikroen på 3 minutter!

Vi startet dagen med to brødprosjekt, ett som krever stekovn (vi er spent på resultatet og deler selvsagt hvis det blir vellykket) og denne deilige grove versjonen av det populære koppbrødet – som forøvrig ble fortært til frokost. TIPS: brødet er nydelig som ristet også! Grovt koppbrød – dobbel porsjon […]

 

Lavkarbo knekkebrød – “Husman”!

Vi har alltid vært veldig fan av Wasa’s Husman-knekkebrød. Vi har jo laget endel lavkarbo-knekkebrød siden vi la om kostholdet, og alle er jo i og for seg gode, men ingen minnet om vår favoritt – nemlig Husman! Ideen kom etter et mislykket forsøk på å lage noe annet (vi […]

 
Lavkarbo hvitløksbrød med ost!

Lavkarbo hvitløksbrød med ost!

Lavkarbo hvitløksbrød med ost er det ultimate tilbehøret til lasagne, gryteretter, supper og mye mye mer! Eller bare som de er? Triks i vei med krydder og urter, alt etter hva du liker og hva du skal ha de til! Jeg lagde en med chiliflak og en med persille. Server […]

 
lyse lavkarborundstykker

Lyse lavkarborundstykker med sprø skorpe!

Lyse lavkarborundstykker med sprø skorpe, ja det er faktisk mulig! Oppskriften er en mildt modifisert utgave av lavkarboloffen jeg postet for noen uker siden. Rett og slett nydelig! Pssst; Foretrekker du grove rundstykker? Lyse lavkarborundstykker med sprø skorpe!   Lagre Print Serveringer: 8 stk Ingredienser 1,5 dl flytende eggehviter (eller […]

 
våre beste grove lavkarborundstykker

Våre beste grove lavkarborundstykker!

Disse her fokens, er våre beste grove lavkarborundstykker hittil! Idag var nemlig den store bakedagen (egentlig helt ufrivillig, men sånn ble det altså). Eggehvitene jeg kjøpte til Lavkarboloffen må brukes opp før den blir dårlig. Noe av det verste jeg vet er å kaste mat! Det passa meg egentlig utmerket, […]

 
Lyse lavkarbo rundstykker - uten egg og meieriprodukter!

Lyse lavkarbo rundstykker – uten egg og meieriprodukter!

Endelig lyse lavkarbo rundstykker – uten egg og meieriprodukter! Disse minner om Hatting sine lyse rundstykker! Vi har lenge hatt planer om å prøve å lage brødmat uten egg og meieriprodukter til ære for våre følgere med eggallergi, eller melkeproteinintoleranse, eller som av andre grunner ikke spiser egg eller meieriprodukter. Det er […]

 
lavkarboloff med sprø skorpe

Lavkarboloff med sprø skorpe!

Jeg har lenge hatt planer om å prøve å lage en lavkarboloff jeg fant på en dansk side. Lenge leve latskapen, and all that jazz. Sannheten er at hinderet mitt har vært den inneholder 9!!! egg, hvorav 6 av de kun eggehviter. Jeg mener, i tillegg til 250 g ost […]

 
Lavkarbo pitabrød

Pitabrød – lavkarbo!

Pitabrød som er så utrolig allsidig og godt! Har du savnet pitabrød på lavkarbo? Det har vi, og har gjort noe med. De passer perfekt til både gyros i pitabrød, som tilbehør til gryteretter, og selvsagt til å fylle med hva ditt lavkarbo-hjerte måtte begjære! Hvis du skal  bruke de […]

 
Lavkarbo fastelavnsboller

Lavkarbo Fastelavnsboller!

Lavkarbo fastelavnsboller Har du smakt lavkarbo fastelavnsboller før? Ikke vi heller. Vi trodde vel kanskje ikke det var mulig når vi la om kostholdet i slutten av 2017, å noen sinne finne et godt alternativ til gode, luftige hveteboller. Det er nøyaktig 35 dager til Fastelavn 2019, og vi poster […]