Bakst

Pølsebrød (Keto, Glutenfri)

Pølsebrød (Keto, Glutenfri)

Pølsebrød (Keto, Glutenfri) – Endelig en oppskrift på lavkarbo pølsebrød med autentisk smak! Ideen fikk vi av Trine-Lise Opsahl som hadde brukt vår oppskrift på Polarbrød til å lage pølsebrød! Oppskriften er dermed den samme, men utformingen og steketiden annerledes. Hvilke pølser kan jeg spise til pølsebrød på keto? Dette […]

Tortillas! (Keto, Glutenfri)

Tortillas! (Keto, Glutenfri)

Tortillas! (Keto, Glutenfri) – Endelig tortillas, eller tacolefser om du vil, som smaker og kjennes helt autentiske ut! Oppskriften er basert på, (ja du gjettet riktig), polarbrødoppskriften! Egentlig er den basert på oppskriften vår på keto Berlinerboller. Polarbrødene kom nemlig etter! Deigen vi utviklet var så lik vanlig gjærdeig at […]

Urte- & Hvitløksbrød (Keto, Glutenfri)

Urte- & Hvitløksbrød (Keto, Glutenfri) – Ja du gjettet riktig, brødet er selvsagt laget av superdeigen vår, bare i dobbelt format! Ikke bare smaker brødet nydelig, det er i tillegg superdekorativt og festlig. Metoden brukes i Babka, men nå er det nok søtsaker for en stund, dermed prøvde vi oss heller […]

Fastelavnsboller 2021! (Keto, Nøttefri, Glutenfri)

Fastelavnsboller 2021! (Keto, Nøttefri, Glutenfri)

Fastelavnsboller 2021! (Keto, Nøttefri, Glutenfri) – Vår 4. oppskrift på fastelavnsboller! Ja, du gjettet riktig. Disse er basert på vår oppskrift på Berlinerboller (som er brukt til Polarbrød). Deigen er nøttefri, har få ingredienser og er meget allsidig og god. I våre Fastelavnsboller 2021 har vi tillegg har vi knadd […]

Kanelknuter med Ostekrem & Blåbærsyltetøy! (Keto)

Kanelknuter med Ostekrem & Blåbærsyltetøy! (Keto)

Kanelknuter med Ostekrem & Blåbærsyltetøy! (Keto) – Fastelavn, Morsdag og Valentines i 2021 er på en og samme dag! Derfor hadde vi lyst å lage en hybrid-fastelavnsbolle! Kanelknuter med ostekrem og blåbærsyltetøy kombinerer saftige kanelknuter, fyldig ostekrem og søtt blåbærsyltetøy! VI har jo allerede to oppskrifter på Fastelavnsboller på bloggen, […]

Blåbærsnurrer med Sitronglasur! (Keto, Glutenfri)

Blåbærsnurrer med Sitronglasur! (Keto, Glutenfri)

Dette innlegget inneholder reklame (mer informasjon på slutten av innlegget under oppskriftskortet). Blåbærsnurrer med Sitronglasur! (Keto, Glutenfri) – Gjett hvilken deig? Det stemmer! Den er altså så allsidig denne deigen, og inspirasjonen til nye oppskrifter kommer fra dere som perler på en snor på vår fantastiske Facebook-gruppe! Blåbærsnurrer så jeg […]

Smultringer! (Keto, Glutenfri)

Smultringer! (Keto, Glutenfri)

Smultringer! (Keto, Glutenfri) – Ja, det er faktisk mulig! Ideen fikk vi når vi lagde berlinerbollene og Donuts. Smultringer har nesten samme grunnoppskrift, men noe annerledes ingredisenseliste. Det som er litt skummelt med smultringer er at det er litt vanskelig å stoppe å spise. Fordelen er at det ikke gjør så […]

Grove Polarbrød! (Keto, Glutenfri)

Grove Polarbrød! (Keto, Glutenfri)

Grove Polarbrød! (Keto, Glutenfri) – Barndommesminner, eller hva? Det er noe helt spesielt med polarbrød. Veldig typisk matpakke- og tur-brød, med en veldig særegen smak og konsistens. Fullkorn Polarbrød har jo omtrent evigvarende holdbarhet, så jeg lurer egentlig litt på hva de har i de! Men det trenger ikke vi […]

Polarbrød! (Keto, Glutenfri)

Polarbrød! (Keto, Glutenfri)

Polarbrød! (Keto, Glutenfri) – Barndommesminner, eller hva? Det er noe helt spesielt med polarbrød. Veldig typisk matpakke- og tur-brød, med en veldig særegen smak og konsistens. Polarbrød har jo omtrent evigvarende holdbarhet, så jeg lurer egentlig litt på hva de har i de! Men det trenger ikke vi på keto […]

Donuts! (Keto, Glutenfri, Sukkerfri)

Donuts! (Keto, Glutenfri, Sukkerfri) – Ja, det er faktisk mulig! Ideen fikk vi når vi lagde berlinerbollene. Donuts har akkurat samme grunnoppskrift, men en litt annerledes fremgangsmåte. Så var det jo glazen da. Her er det bare å bruke fantasien! Vi har dyppet de i sukkerfri hvit og mørk sjokolade […]