Herlige tid, denne var god altså! Barbeque saus har vært et savn uten at jeg visste det, ikke før nå!
Barbequesaus
Skrevet av: Fett & Forstand
Ingredienser:
- 100 g sukkerfri ketchup
- 0,5 dl vann
- 1 ss Sukrin Gold
- 1 ss eplecidereddik
- 3 ss Tamari (evt soyasaus)
- 10-20 dråper Tabasco
- 0,5 - 1 ts røykaroma (liquid smoke)
- 0,5 ts hvitløkpulver
- 1 ts løkpulver
- 0,5 - 1 ts chiliflak (kan sløyfes)
- 0,5 ts røkt paprikapulver
- salt og pepper etter smak
TIPS: For en sticky BBQ Glaze; ha i 50 g Fibersirup Gold og 25 g Sukrin Gold (totalt).
Fremgangsmåte:
- Kok vann og Sukrin Gold til det løses opp.
- Bland sammen alle flytende ingredienser.
- Ha i krydder.
- Smak til med salt og pepper.
Pingback: Barbequedressing - Fett & Forstand
Pingback: Fett & Forstand – Lavkarbo Barbeque Saus