Tilbehør

Blomkålris

Blomkålris   Print Serveringer: 4 porsjoner Ingredienser: Blomkålris 1 blomkål 2 dl kokosmasse Salt 1 ss smør Fremgangsmåte: Rasp blomkål på et rivjern eller puls litt og litt blomkål i blender til det ligner ris i størrelse. Stek i stekepanne med en klatt smør på medium/høy varme i 3-4 minutter. […]

Sweet Chilimarmelade

Er du like glad i spicy mat som jeg er kommer du til å elske denne Chilimarmeladen. Passer like godt på brødskiva til f.eks ost eller som tilbehør til middagen. Sweet Chilimarmelade   Print Skrevet av: Fett og Forstand Ingredienser: 5 dl vann 1,5 stk chili 0,5 ts salt 1ss […]

Soyasausvinaigrette

Soyasausvinaigrette   Print Skrevet av: Fett og Forstand Ingredienser: 2 ss soyasaus (jeg bruker Maggi seasoning sauce) 2ss olivenolje 2 ts hvitvinseddik En halv ts tørkede chiliflak Bland alt sammen. 3.5.3251    

Spicy krutonger

Jeg ramla over en nyttig side om å tørke mat på tineprogram i mikrobølgeovn.  Jeg bestemte meg for å prøve å lage krutonger av 90 sekunders brødet, og det funka! Spicy Krutonger   Print Skrevet av: Fett & Forstand Ingredienser: 50 g brød i terninger 1 ss pulverisert parmesan 1 ts […]

Keto vårruller & sweet chili sauce

Eksperimeringslørdag med ei venninne resulterte i denne fantastiske godsaken. Jeg er utrolig glad i asiatisk mat, så jeg ble mildt sagt superhappy når ideen fungerte. Denne oppskriften er nok til 6 mellomstore keto vårruller. Den keto-vennlige Sweet chilisausen bør lages minimum 2 timer før servering. Keen på mer lavkarbo Asiatiskinspirert […]