Norsk

Keto Brioche med vaniljekrem og glasur!

Keto Brioche med vaniljekrem og glasur!

Keto Brioche med vaniljekrem og glasur er vårt nyeste søtbakst-tilskudd! De søndagene jeg er hjemme bruker vi som regel å ha en eller annen form for noe godt til kaffen. Vi koser oss med god mat hver dag, men i helgene skal man kose seg litt ekstra syns vi. Brioche […]

 
allergivennlig keto-brød

Allergivennlig keto-brød (4 ingredienser – uten nøtter/meieriprodukter)

Allergivennlig keto-brød (4 ingredienser – uten nøtter/meieriprodukter)! Vårt nyeste tilskudd i brødkategorien. I år skal vi nemlig forsøke å lage flere oppskrifter som er allergivennlige. Mange kan ikke spise nøtter, eller tåler ikke melk eller egg – alle ingredienser som brukes mye i keto/lk-verden. Dette allergivennlige keto- brødet passer for […]

 

Geirs Klippfisk i form

Denne fantastisk nydelige retten er en lavkarbofisert utgave av en oppskrift vi ble presentert for i julen da vi feiret jul hjemme med familien – den desidert beste klippfiskretten vi har smakt! Vi brukte klippfisk fra Dybvik. Klippfiskform   Lagre Print Skrevet av: Fett & Forstand Ingredienser 500 g utvannet […]

 
lavkarbobrød

90-sekunders brød uten nøtter og frø!

Denne versjonen av 90-sekunders brød/mug bread/koppbrød/mikrobrød (kjært barn har mange navn) er den beste vi har laget hittil, og beste av alt? Helt fri for nøtter og frø, perfekt for deg som har allergi eller av andre årsaker prøver å styre unna overnevnte. Dette koppbrødet syns jeg fikk mye mer […]

 
Himmelsk god lavkarbo troika

Himmelsk god Lavkarbo Troika!

Himmelsk god lavkarbo Troika – i ordets rette forstand. Troika har alltid vært min favorittsjokolade – og denne syns jeg faktisk ble bedre enn originalen! Vår versjon av lavkarbo Troika har en fløyelsmyk trøffel, med en søt og rik sjokoladesmak uten bitterhet. Vi har valgt å lage trøffelen med kakao i […]

 
Hjemmelaget Leverpostei! (glutenfri, keto)

Hjemmelaget Leverpostei! (glutenfri, keto)

Hjemmelaget Leverpostei – uten tvil den beste vi noen sinne har smakt. Vi fikk ideen etter vi var på butikken og hadde lyst på leverpostei. Dessverre er fabrikkproduserte leverpostei tilsatt mye rart i form av stivelse og en eller flere former for sukker. Et kjapt google-søk gir jo ørten treff […]

 

Verdens beste keto burger!

Verdens beste keto burger indeed! ! Jeg skulle overraske Ena-Maria med en god middag i går. Etter et sært og pinlig øyeblikk med en deig som hadde forvandlet seg til noe merkelig, måtte jeg tenke fort som fy! Hva skulle jeg lage nå siden dette gikk i vasken? Så kom […]

 
svineknoke med hvitsaus

Røkt svineknoke med hvit lavkarbo saus

Røkt svineknoke med hvit lavkarbo saus !! Endelig hadde vi dette til middag i dag,det er lenge siden vi har hatt det til middag. Men røkt svinekoke er jo så innmari godt,og har vel vært en del av norsk husmannskost så lenge jeg kan huske,vi gjorde det forsåvidt enkelt og […]

 
Lavkarbo kakemenn

Verdens beste lavkarbo kakemenn

Verdens beste lavkarbo kakemenn det er det liten tvil om! Det er veldig mange år siden jeg har smakt den originale. Så jeg velger å ta disse med meg inn i fremtiden. Kakemenn hører jo til julen for meg og er svært viktig, som en del av alle julekakene. Jeg […]