Dette innlegget inneholder reklame (mer informasjon på slutten av innlegget under oppskriftskortet) Sjokoladetrøfler (Keto, Sukkerfri) – Laget med ingredienser de fleste kanskje har i skapet fra før? Den klassiske måten å lage sjokoladetrøfler på er å lage en tykk sjokoladeganache. Hvor sjokoladeganache har 1 del sjokolade og 1 del fløte, […]
Dette innlegget inneholder reklame (mer informasjon på slutten av innlegget under oppskriftskortet) Kokosmakroner! (Keto, Sukkerfri) – Aaaaah! Kokosmakroner folkens, hva er vel julen uten? Nå er jo kokosmakroner noe som er relativt enkelt å lage på lavkarbo da den klassiske kokosmakronen er laget av kokosmasse, eggehviter og sukker. To av […]
Dette innlegget inneholder reklame (mer informasjon på slutten av innlegget under oppskriftskortet) Danish Butter Cookies! (Danske Smørkjeks – Keto) – Nydelige! Husker dere den blåe boksen med julekaker i forskjellige former? Noen formet som kringler, noen med perlesukker. Oh Heaven sier jeg bare! Royal Dansk – Danish Butter Cookies! Nå […]
Kerststol (Nederlandsk Julebrød – keto, sukkerfri) – et tradisjonelt Nederlandsk søtbrød, med kjerne av «amandelspijs», eller bare «Spijs» som det også kalles. Spijs er en slags mandelmasse, ganske lik marsipan. Forskjellen er at spijs har mindre sukker og lages med hele egg. Marsipan har en sukker-ratio på 1:3. Det vi […]
Issjokolade (Ischoklad – Keto, Sukkerfri) – Når vi skrev at våre Marsipanpølser var tidenes enkleste oppskrift man kan lage på keto/lavkarbo så løy vi muligens litt, for disse er enda enklere! Det eneste du trenger er din favoritt sukkerfri sjokolade, Delfia fett, eller alternativt smaksnøytral kokosolje, og noen søte småformer! […]
Dette innlegget inneholder reklame (mer informasjon på slutten av innlegget under oppskriftskortet) Kerstkransjes (Små Julekranser – Keto, Sukkerfri) – Kerstkransjer er Nederlandske lyse småkaker eller annen godteri formet som små kranser som gjerne henges i juletreet. Fra wikipedia (oversatt til Norsk): «En julekrans er en rund kjeks eller godbit i […]
Nå har vi endelig kommet ut med Fett & Forstands Matvareskole – Søtning Del 2, der vi snakker om den delen av flytende søtning vi bruker når vi lager oppskrifter, denne gangen er det flytende søtning vi tar for oss og prater litt om. Lurer du på hvor og […]
Dette innlegget inneholder reklame (mer informasjon på slutten av innlegget under oppskriftskortet). Lussekatter! (keto, nøttefri, sukkerfri) – Nå har vi endelig fått en super keto og i tillegg nøttefri versjon av disse obligatoriske gule herlighetene. Vi har en oppskrift på Lusssekatter fra før, der vi har brukt nøttemel. Her er […]
Heisann! Så kult at du tar deg tid til å lese dette for å lære mer om trening på et ketogent kosthold. Det sirkulerer utrolig mye forskjellig informasjon på nett rundt dette temaet og vi har lenge hatt et ønske om å kunne hjelpe alle våre følger og gruppemedlemmer med […]
Dette innlegget inneholder reklame (mer informasjon på slutten av innlegget under oppskriftskortet). Marsipanpølser! (Keto, Sukkerfri) – dette må jo være en av de enkleste keto-oppskriftene EVER?! I hvertfall om du bruker Sukrinmarsipan fra Funksjonell Mat ! Du kan bruke akkurat den toppingen du ønsker, men vi syns at komboen frysetørkede bær […]
Tusen takk for at du besøker nettsiden vår! Vi er Ena-Maria & Kenneth, et par i slutten av 30 årene som lever ketogent og som er over gjennomsnittet glad i å lage mat! Gjennom Fett & Forstand håper vi å inspirere, motivere og å vise at et keto-kosthold ikke bare består av egg og bacon! Vi håper du finner noe spennende å lage blant våre 400+ oppskrifter, alle sortert etter kategori - her bør være noe for enhver smak!
