Her kommer våre iHerb anbefalinger! (NB: Listen suppleres etter hvert) BRUK RABATTKODEN LHK372 SÅ FÅR DU 5% RABATT PÅ HELE KJØPET VED CHECK OUT! iHerb har bakt fortolling og andre avgifter inn i prisene. Den prisen du ser er det du betaler! Vi kjøper kosttilskudd og vitaminer her også, men av prinsipp ønsker vi ikke å promotere disse da vi ikke har medisinske-forutsetninger for å komme med slike anbefalinger. Skal du handle vitaminer og mineraler anbefaler vi å lete etter såkalte “Shipping saver” varer som kan spare deg fraktkostnader.

Da hopper vi i det folkens!

Lyst linfrømel! Et fantastisk produkt som er meget anvendelig i bakverk. Lyst linfrømel har en veldig lett tekstur, og har til motsetning av de mørke linfrøene vi er vant med, ingen besk, bitter smak. Vi bruker det blant annet i våre “husman knekkebrød“.

Xanthan Gum! Xanthan Gum er kort fortalt et fortykningsmiddel som funker utmerket i supper, sauser, dressinger, iskrem mm!
Vi har god erfaring med denne fra Now Foods.

Isopure Whey Protein Isolate (naturell) – Et proteinpulver med 0 karbohydrater. Fantastisk i diverste bakverk. Vi har brukt den i blant annet Tempura og Keto Loff!

Hampfrøkjerner! Hampfrøkjerner har veldig høyt fettinnhold og en mild nøttesmak. Vi har blant annet brukt det i knekkebrød og “havregrøt“!

Allulose blend! Allulose er et produkt som per dags dato desverre ikke er mulig å få tak i i Norge. Like søt som sukker og karamelliseres på lik linje som Tagatesse. Simpla Zero Calorie, Allulose Sweetener!

Collagen – NuNaturals.

Havrefiber fra NuNaturals! Denne har annerledes tekstur enn havrefiberet fra Tights – så den kan ikke nødvendigvis erstattes i lik mengde i oppskriftene. Her må man bare prøve seg frem. Minner litt om pofiber i tekstur og har en mild duft av havre.

Frysetørkede bær! 

Hamp-proteinpulver fra Now Foods! Nydelig gusjegrønn, men veldig morsom i bakst! Bruker det blant annet i “Våre beste grove lavkarborundstykker” (NB-produktet står ikke i oppskriften men bytter det ofte ut med sesammelet) Fint protein-alternativ til veganere.

Extra Virgin kokosolje fra Jarrow Formulas.

Flytene Lecithin fra Now Foods! Emulgator som anvendes blant annet i hjemmelaget sjokolade, iskrem, dressinger mm. Les mer om produktet via link i dette innlegget.

Organisk “Dutch-Processed Cocoa” (kakaopulver som er utvunnet på annen måte enn vanlig kakao) fra Equal Exchange. Rundere smak en tradisjonell kakaopulver.