Lavkarbo kanelboller med kremostglasur, jeg tuller ikke, disse smaker som ekte kanelboller laget av søt gjærdeig! Vi har tilsatt tørrgjær i deigen sammen med Tagatesse som booster gjæren noe. Men mest av alt er gjæren tilsatt for smakens skyld! Ikke la deg skremme av at det skal være mozzarella i […]
Lavkarbo Bountykake i all sin prakt! Denne idèen kom etter vi laga lavkarbo Bounty, Sjokolade og kokos er jo en fantastisk kombo! Sjokoladekakebunnen i denne oppskriften er den samme som vi brukte i vår oppskrift på sjokoladekake laget i mikrobølgeovn! Kokosfyllet er egenkomponert og sjokoladeganachen er.. vel, sjokoladeganache, men med […]
Lavkarbo bagels som smaker som ekte bagels! Denne deigen har Kenneth forsket frem og finjustert helt til resultatet ble perfekt! De minner skikkelig om ekte bagels! Lavkarbo bagels har lenge vært på “to do” lista vår, og etter at vi lagde “Everything Bagel Seasoning” måtte vi jo bare framskynde idèen. […]
Frøknekkebrød i ovn eller mikro! (lavkarbo, glutenfri)! Knekkebrød i lange baner! Enten du har en favoritt du vil lage maaaaange av, eller du vil eksperimentere fram en ny favoritt, eller du har dårlig tid og vil lage deg knekkebrød på 3 minutter! Mulighetene er mange. Min personlige favoritt er den […]
Lavkarbo salte kjeks på minutter! Som tittelen tilsier så er de superlett å lage, og smaksnøytral. Med andre ord så passer de helt ypperlig til ost og vinkveld! Eller bare som snacks når du får lyst på noe salt? Fan av hurtigvarianter? Sjekk ut våre andre oppskrifter laget i mikrobølgeovn! […]
Lavkarbo Grandiosa – kjøttdeig & løk, vår personlige favoritt “grandis” måtte jo selvsagt testes etter suksessen med vår oppskrift på Lavkarbo Grandiosa! Grunnoppskriften er den samme, men vi har bytta ut skinke og paprika med nemlig; kjøttdeig og løk. Vi har i tillegg krydret kjøttdeigen med ekstra løkpulver, i tillegg […]
Lavkarbo Strawberry Shortcake (Jordbærbløtkake) i en fei! Denne kaken tar 15 minutter å lage, og smaker rett og slett vakkert, i mangel på bedre adjektiv. Av en eller annen grunn blir jeg skikkelig lat i matveien på sommeren, og da passer det perfekt med lettvinte løsninger når man gjester, eller […]
Lavkarbo pølsebrød på minutter. Ja du leste riktig! Disse er perfekte når du plutselig får cravings på pølse i brød men ikke har rukket å bake lavkarbo pølsebrød. Eller kanskje du rett og slett ikke orker så mye styr på kjøkkenet i sommer? Disse lavkarbo pølsebrødene er like raske å […]
Lavkarbo pizza Grandiosa faktisk! Vårt nyeste tilskudd i kategorien superhurtigmat. Denne er faktisk nesten enda raskere å lage enn å tilberede en pinnfrossen “Grændis”! Og enda bedre! Nå skal det sies at jeg personlig aldri har vært Grandiosa’s største fan, men før kostholdsomleggingen hendte det absolutt at vi lagde det […]
Vi startet dagen med to brødprosjekt, ett som krever stekovn (vi er spent på resultatet og deler selvsagt hvis det blir vellykket) og denne deilige grove versjonen av det populære koppbrødet – som forøvrig ble fortært til frokost. TIPS: brødet er nydelig som ristet også! Grovt koppbrød – dobbel porsjon […]
