Sukkerfri Daim – Twist Bites – 3. plass i den store Twist-poll’en på vår Facebookgruppe! Denne kommer før Banan som foreløpig ligger på plass nr 2! Vi må nemlig avvente med denne til vi får de rette ingrediensene i posten! Men pytt pytt, Daim og Banan ligger og vipper på […]
Sukkerfri Twist Lakris anyone?! Keto/lavkarbo, selvsagt! Ideen kom opprinnelig etter vi lagde «Harde Knasende Lakrisdrop» oppskriften. Så har det gått i glemmeboka. Kom på det idag etter at tankene vandret til Twist. Etter som jeg husker Twist lakrisen, så er denne Sukkerfri Twist Lakris PRIKK LIK! originalen. Om ikke […]
Velkommen til F&Fs Matvareskole! Her skal vi ta for oss de forskjellige matvarene man ofte bruker på et keto- og lavkarbokosthold. Vi skal fortelle litt om de forskjellige varene, og vår erfaring med de. I den aller første episoden tar vi for oss søtningsmidler. I tillegg til videoen der vi […]
Det er ikke alle som er like stødig i mattematikk (jeg for eksempel). Her er en enkel forklaring på hvordan man regner seg fram til riktig antall KH i x antall gram matvarer, samt hvordan man finner ut antall total og pr 100g KH i en oppskrift. Formelen […]
Enchiladas med Refried Beans – keto style! Disse nydelige dingsene blir å erstatt tako-fredagen GLATT! Fulle av smak, og mettende som juling. Vi har brukt våre nøttefri tortillalefser i disse, men du kan bruke akkurat de tortillalefsene du vil (så lenge de er lavkarbo selvsagt)! Enchiladasausen finner du her, men […]
Enchiladasaus – nydelig, spicy, smakfull og fyrrig enchiladasaus uten dårlig samvittighet! Den er i motsetning til de aller fleste oppskriftene man finner, helt uten mel eller annen turbostivelse! Nå var det heller vanskelig å finne noen Norske oppskrifter på enchiladasaus, og noe opplegg på boks fra Old El Paso. – […]
Keto kanelknuter – på selveste kanelbolledagen! Kanelboller, kanelsnurrer, skillingsbolle, kanelknuter, lavkarbo, keto, lchf. Kjært barn har mange navn indeed! Vi har alt oppskrift på lavkarbo/keto kanelboller/snurrer, men ingen nøttefri varianter – så vi heiv oss rundt idag vi og tryllet frem disse lekkerbiskene! For tips til hvordan man tvinner kanelknutene […]
Klar kyllingsuppe – 100% keto, 100% helse i hver dråpe! Denne oppskriften er basert på pappas nydelige kalkunsuppe som han bruker å lage til forrett hver eneste nyttårsaften! Den er laget på kyllingkraft, og er laget helt fra bunnen. Denne oppskriften er nok til 10+ porsjoner og metter godt. Prøv […]
Keto Baguetter! – vårt nyeste tilskudd i havrefiber-familien! Disse keto baguettene har også det desidert laveste karbohydratinnholdet av alle lavkarbo/keto baguetter hittil, og er dermed, tør vi forsiktig å påstå, sannsynligvis en av de sunneste lavkarbobaksten som eksisterer pr. dd! Våre keto baguetter er å regne som nesten karbohydrat-frie med […]
Gresskar-fries! Hokkaido-gresskar crazen fortsetter! Dette er en allsidig grønnsak som passer utmerket som tilbehør til mat der det vanligvis serveres poteter, pluss mye-mye mer! Har du ikke forsøkt hokkaidogresskar enda så anbefaler vi det på det sterkeste. Men vær rask! Gresskar er kun å finne i dagligvarebutikker fra september – […]
Tusen takk for at du besøker nettsiden vår! Vi er Ena-Maria & Kenneth, et par i slutten av 30 årene som lever ketogent og som er over gjennomsnittet glad i å lage mat! Gjennom Fett & Forstand håper vi å inspirere, motivere og å vise at et keto-kosthold ikke bare består av egg og bacon! Vi håper du finner noe spennende å lage blant våre 400+ oppskrifter, alle sortert etter kategori - her bør være noe for enhver smak!
