REKLAME – Denne oppskriften er laget i samarbeid med- og inneholder linker til Tights.no Sukkerfri Kecap Manis (Søt Soyasaus) – I Indonesia refererer begrepet kecap til fermenterte, salte sauser. To hovedtyper er velkjente i det indonesiske kjøkkenet: kecap asin som oversettes til ‘salt kecap’ på indonesisk (en salt soyasaus) og […]
REKLAME – Denne oppskriften er laget i samarbeid med- og inneholder linker til Tights.no Kanelboller med Pekannøtter & Karamell! (keto, glutenfri) – i USA kalles disse herlighetene «Sticky buns» – og streng talt kunne vi valgt å kalle de klisje-boller, men det ble liksom litt too muck! Uansett navn så […]
REKLAME – Denne oppskriften er laget i samarbeid med- og inneholder linker til Tights.no Crispy Kyllingspyd med Sweet-Chilimajones! (keto, glutenfri) – Fantastisk gode crispy kyllingspyd, ketofisert! Disse er så gode at det er vanskelig å stoppe å spise, og majonesen fikk bein å gå på, for å si det sånn! […]
REKLAME – Denne oppskriften er laget i samarbeid med- og inneholder linker til Tights.no Enkel Sweet Chili Sauce (Keto, Sukkerfri) – Nydelig hjemmelaget Søt chilisaus, laget i en fei! I motsetning den andre oppskriften vi har på sweet chilisaus krever denne i hovedsak ingredienser mange har i skapet, og i tillegg […]
REKLAME – Denne oppskriften er laget i samarbeid med- og inneholder linker til Tights.no Keto Satay-saus! (Peanøttsaus) – Peanøttsaus, satay-saus, bumbu kacang, sambal kacang eller pecel er en indonesisk saus laget av malte ristede eller stekte peanøtter, mye brukt i kjøkken over hele verden. Sausen brukes gjerne på kjøtt, for […]
REKLAME – Denne oppskriften er laget i samarbeid med- og inneholder linker til Tights.no Satay av svinenakke! – Grillpinne-crazen fortsetter! Selv om det langt ifra er grillvær her Nord for Polarsirkelen betyr jo ikke at man ikke kan nyte grillmat! Satay, eller eller Sate på indonesisk og malaysisk stavemåte, er […]
REKLAME – Denne oppskriften er laget i samarbeid med- og inneholder linker til Tights.no Enkel Bami Goreng (Keto, Glutenfri) – en nydelig Kinesisk-Indonesisk rett som jeg har spist siden jeg var liten. Min far er Nederlender, og de spiser mye Asiatisk mat i Nederland, dermed har jeg vokst opp med […]
REKLAME – Denne oppskriften er laget i samarbeid med- og inneholder linker til Tights.no Hot Cross Buns (keto, nøttefri, glutenfri) – Dere som har fulgt oss en stund har kanskje fått med dere at jeg er fra en multinasjonal familie? Jeg og min mor har bakt Hot Cross Buns på […]
Påskehare-boller! (Keto, Glutenfri) – Se så søte da! Er det ikke herlig å kunne nyte gjærbakst på Keto? Og spesielt når man kan lage sånne nusselige former! Spesielt stas er det kanskje for de barna der ute som enten spiser keto av medisinske årsaker, eller kanskje har cøliaki? Det å […]
Påskebrød! (Keto, Glutenfri) – Geniale, søte og dekorative. Joda, vi har brukt polarbrød-deigen her også. Hva i alle dager slags annen deig skal vi bruke, når den er så anvendelig som den er? Hvis du ønsker kan du ha i knuste frø og kjerner for en grovere variant. Ideen til […]
Tusen takk for at du besøker nettsiden vår! Vi er Ena-Maria & Kenneth, et par i slutten av 30 årene som lever ketogent og som er over gjennomsnittet glad i å lage mat! Gjennom Fett & Forstand håper vi å inspirere, motivere og å vise at et keto-kosthold ikke bare består av egg og bacon! Vi håper du finner noe spennende å lage blant våre 400+ oppskrifter, alle sortert etter kategori - her bør være noe for enhver smak!
