Siste innlegg

Alternativ til Ris, Tilbehør

Blomkålris

 

  Blomkålris   Lagre Print Serveringer: 4 porsjoner Ingredienser/Ingredients Blomkålris 1 blomkål 2 dl kokosmasse Salt 1 ss smør Fremgangsmåte/Directions Rasp blomkål på et rivjern eller puls litt og litt blomkål i blender til det ligner ris i størrelse. Stek i stekepanne med en klatt smør på medium/høy varme i […]

Kosemat, Middag

Lavkarbo Taco!

 

  Taco, en av de første tingene vi prøvde oss på etter kostholdsomleggingen. Vi lagde krydderblanding etter oppskriften på krydderglassene fra Hindu, og brukte ostechips som tacoskjell. Det var godt, men det ble liksom ikke det samme uten tortillalefsene. Det har vi gjort noe med. I dag har vi laget […]

Godteri, Middag, Søtt & Godt

Påskegodis PT. 3

 

  Pssst, her er resten av påskegodisserien 🙂 Påskogodis pt. I – Creamy gelegodt Påskogodis pt. II – «Baconsmash» Påskegodis pt. IV – Sjokoladeegg med melkekrem Fudge! Deilig herlig fudge! En lys, en mørk, en med sjokolade, en med ristede pekannøtter. Her er det bare fantasien som setter grenser 🙂 Påskegodis PT. […]

Bakst, Brød

Lavkarbo Irsk Sodabrød

 

  Siden det er St. Patrics day i dag så måtte vi jo lage noe ultrairsk! Vi ramla over en oppskrift på lavkarbo Irsk sodabrød. Oppskriften kommer fra den livlige Ginger bak «Gingers KetoInTheUK» My My My – FOLKENS!For et brød! Lavkarbo Irsk Sodabrød   Lagre Print Skrevet av: Fett og […]

Fisk, Middag

Eksotisk Fiskegrateng

 

 I dag fikk vi skikkelig craving på fisk! Jeg har ikke laget fiskegrateng siden kostholdsomleggingen så nå var det på tide! Jeg elsker den klassiske fiskegratengen med muskatkrydret hvitsaus og makaroni, men denne gangen tok kreativiteten overhånd og ble til en fiskegrateng med ny vri. Server gjerne med sprøstek salt spekk. NAM! Eksotisk Fiskegrateng […]

Småretter & Snacks, Varme Småretter

Samburger

 

  I dag har jeg så mange andre prosjekter gående så jeg tok en KISS (Keep It Simple Stupid) til middag. En slags Sandwich/Hamburger hybrid, eller «Samburger» som jeg blir å kalle det fra nå av 🙂 Samburger   Lagre Print Skrevet av: Fett og Forstand Ingredienser/Ingredients Samburger til 4 personer […]