Siste innlegg

Dressinger, Tilbehør

Hvitløkdressing

Supergod hvitløkdressing som passer til det meste! Du kan gjerne ha i mer hvitløk om ønskelig. Et lite dryss løkpulver er også godt i dressingen. Hvitløkdressing   Print Skrevet av: Fett & Forstand Ingredienser: 100 g creme fraiche 50 g majones 1 ss MCT olje eller god olivenolje 4 ss […]

Drikke, Varme drikker

Varm sjokolade

En varm dusj, koseklær, tøfler, en god film og en kopp rykende varm kakao er akkurat det som trengs på en kald og guffen vinterkveld, er dere ikke enig? Jeg kan ikke huske sist jeg drakk kakao, men jeg vil tørre påstå at denne er bedre enn kakao kokt med […]

Bakst, Høytid, Nederlandsk, Søtbakst

Nederlandske Oliebollen

Ingen Nyttårsaften uten den ultratradisjonelle Nederlandske Oliebollen! Orginalt frityrstekte boller av gjærbakst full av rosiner, korinter og sukat. Vi har ketofisert den, og resultatet ble overraskende lik orginalen. Vi prøvde først å bare fritere den, men de ble veldig godt stekt utvendig og rå innvendig. Løsningen ble å steke de […]

Alkoholholdig drikke, Drikke

Irish Coffee

Hva med en rykende varm ketovennlig Irish Coffee til Nyttårsaften? Det er litt mer arbeid å lage den med Candy sticks, men de smaker himmelsk og er dekorative, så om du har tid og ork så anbefales de på det varmeste. Alternativt kan du bytte de ut med Sukrin Gold. […]

Jul, Kaker

Gledelig Jul med Fett & Forstand – Pepperkake-kake!

Igår stabla jeg sammen denne kaken for å ta med til Julelunch idag. En saftig 3 lags kryddekake med nydelig smak av jul. Hvert lag er dynket med virgin Irish Cream og fylt med et tykt lag deilig kremostfrosting. Den er pyntet med peppercookies med knekk, pepperkakemenn, sjakkruter og mini cupcakes […]

Drikke, Kalde drikker

Verdens beste iskaffe!

Verdens desidert beste iskaffe! 5.0 from 1 reviews Verdens beste iskaffe!   Print Forberedelse 10 minutter Tid 10 minutter Total tid 20 minutter   Serveringer: 2 glass Ingredienser: 1 isbitpose med isbiter laget av sterk kaffe 1 ss tagatesse 1 ss vann 1 ts smør 2 dl fløte 1 dl […]