REKLAME – Denne oppskriften er laget i samarbeid med- og inneholder linker og bilder av produkter fra Tights.no
Jukse-rosiner! (keto, sukkerfri) – sannsynligvis verdens enkleste oppskrift (bortsett fra et glass vann), med kun to ingredienser (og litt tålmodighet).

Ideen!

Jeg ELSKER rosiner, men det er langt ifra keto-vennlig, dessverre. Her om dagen hadde jeg så lyst å “Fruktnøtt” sjokolade som var en stor favoritt før kostholdsomleggingen, og dermed begynte ideene å myldre. Frysetørkede bær er et fantastisk produkt, og er like “innafor” på keto som de er i fersk tilstand. Forskjellen er bare at all væske er fjernet gjennom en prosess som kalles frysetørking. Selv om karbohydratinnholdet ser høyt ut er det viktig å huske at 10 gram frysetørkede bær tilsvarer 100 gram ferske.

Bruksområder for jukse-rosiner!

Jukse-rosiner kan brukes i alt der du vanligvis ville brukt rosiner. Boller, gløgg, granola, kjeks, kaker, og mye mye mer! Bare fantasien setter grenser, og selv om oppskriften er såre enkel, og kanskje ikke det folk flest savner mest i en kostholdsomlegging, så er det fint å ha et godt alternativ til rosiner.

Jukse-rosiner! (keto, sukkerfri)

 

Print

Skrevet av: Fett & Forstand

Ingredienser:

• 2 ss frysetørkede blåbær (andre frysetørkede bær funker sikkert fint)
• 2 ts Monster Fibersirup

Fremgangsmåte:

1. Bland sammen bær og sirup, dekk til med folie og la stå i romtemperatur et par timer.
2. Skill bærene fra hverandre (så godt det går) på et bakepapir. La tørke i romtemperatur over natten og oppbevar kjølig.

Næringsinnhold pr 100 gram:

Kcal: 163,52 - Fett: 0,7 - Karbohydrater: 16,96 - Protein: 3,07

3.5.3251