Tilbehør

Lavkarbo stamppot

Stamppot er en ultratradisjonell Nederlandsk rett bestående av potetmos med diverse grønnsaker og noen ganger frukt, og eventuelt kjøtt. Det finnes utallige versjoner og jeg tror jeg har smakt de aller fleste opp gjennom oppveksten 🙂 En av mine favoritter er stamppot med surkål (skikkelig sur surkål) og med grønnkål (boerenkool). […]

Lammelår Fett & Forstand Style

Siden vi feirer påske på forskudd idag var det langtidsstekt lammelår som sto på menyen 🙂 Vi elsker de tradisjonelle smakene, men vi elsker også å utforske nye 🙂 Her er oppkriften på lammelår Fett & Forstand style, servert med smørdampet grønnsaksmedely, urtesmør, champinjongstuing og sjy med tyttebær. Lammelår Fett & […]