Sukkerfri Sweet Chili Sauce – Kjempelett å lage, og mye bedre enn de sukkerfri alternativene man får kjøpt på enkelte internasjonale matbutikker. De inneholder nemlig ofte store mengder maltiol som mange får magetrøbbel og enkelte blodsukkerstigning av. I denne oppskriften kan du bruke akkurat den søtningen du foretrekker. Vi har […]
Krydderkake med kremostglasur (keto, nøttefri) – en nydelig krydderkake som også kan nytes av deg med nøtteallergi (OBS på krydderet). Du kan selvsagt tilpasse krydderet til å passe din smak. Denne kaken er godt krydret, da det er slik vi liker den. Bytt ut Sukrinmelis med Sukrin Gold pulverisert i […]
Lavkarbo Smuldrepai med Rabarbra & Jordbær – og helt uten nøtter! På Engelsk kalles dette gjerne “berry crumble”, “skillet pie” eller “berry cobbler). I motsetning til det Amerikanere kaller “crumble pie” har denne nemlig ingen paibunn. Dermed er denne desserten relativt lett å lage og veldig lett å like! Den […]
Keto Hvitløksbrød i en fei! (nøttefri) – ultrasuperhurtig hvitløksbrød som passer perfekt til supper, lasagne, gryteretter, på tapasbordet og mye mer! Vi hadde kalkunsuppe til middag og mens suppa sto og godgjorde seg fikk vi akutt lyst på hvitløksbrød – dermed ble denne oppskriften født. Vi har flere oppskrifter på […]
Blåbær Cupcakes med Maple Buttercream & Bacondryss – For deg som liker fleskepannekaker med blåbær og lønnesirup er dette den ULTIMATE cupcake! Kontrasten søtt og salt er uten tvil den beste smakskombinasjonen vi vet om. Sukrinsirup Maple (lønnesirup) finnes på helsekost, eller du kan bestille det direkte fra Funksjonellmat.no som […]
Poke Cake med Jordbær & Hvit Sjokoladefrosting! Har du hørt om poke cake? Det er en Amerikansk greie – konseptet er enkelt; man stikker rett og slett hull i kaken og heller over en form for saus (syltetøy, sjokolade, gelé osv) slik at det renner ned i hullene. Dette gir […]
Sukkerfritt Speilegg-Godis – er de ikke søte? Ideen til utformingen fikk vi at Instagram-kontoen Helsekanalen der Melissa lagde søte, små speilegg som gelegodis. Våre er laget av skumgodteri-oppskriften (marshmallows) vi delte her om dagen og gelè-godis. De minner om de man får kjøpt i smågodt-hylla, bare at disse er sukkerfri! […]
Sukkerfritt Skumgodteri! Yes folkens! Idag gikk vår store drøm i oppfyllelse. Vi har lenge hatt lyst å forsøke oss på sukkerfritt skumgodteri (Juleskum) men har liksom aldri kommet dit at vi har turt å prøve. Nå for tiden er det jo veldig mye hjemmesitting og da har vi ekstra […]
Dalgona Style Ismocca – for deg som ikke greier å bestemme deg for om du vil ha iskaffe eller iskakao! Dalgona Style Ismocca! Print Skrevet av: Fett & Forstand Serveringer: 2 glass Ingredienser: 1 ss kakaopulver 1 ss instant kaffepulver 2 ss Tagatesse 2 ss fløte 1 ss vann […]
Dalgona Style IsKakao er en gladnyhet til alle dere som fristes av nydelige glass iskaffe dalgona om dagen men ikke liker kaffe. Dalgona kaffe har tatt av sosiale medier! Kremen til denne blir naturligvis ikke fullt så fluffy som den kremen man får av originalen, men det skyldes nok at […]
