Jordbær Jafs! – Sjokoladebar med creamy jordbærfyll (keto)! JafsJafs! Navnet passer disse barene helt perfekt, for etter en bit får du bare lyst å jafse i deg mer! De er superenkel å lage og smaker rett og slett uimotståelig av jordbærkrem, sjokolade og et hint av kokosnøtt. For til tross for at hovedingrediensen her er nettopp kokos er det ikke kokossmaken som er fremtredende her. Så enkelt, og så godt! Har du barn er dette en perfekt oppskrift å prøve sammen! Vi brukte denne sukkerfrie gelèen – du finner den på alle Norgesgruppen sine butikker. For mer keto-godis, sjekk her!
Jordbær jafs! (keto sjokolade med creamy jordbærfyll)
TIPS: Hvis barene ramler lett fra hverandre kan du gjerne ha de i fryseren i 1 time før du dypper de i sjokolade.
Skrevet av: Fett & Forstand
Serveringer: ca 12 barer
Ingredienser:
- 125 g kokosmasse
- 1,5 dl kremfløte
- 1 pakke (14 g) Eldorado sukkerfri gelè med jordbærsmak
- 15-20 g Tagatesse (valgfritt - kan sløyfes eller byttes ut med annen søtning)
- ca 200 g sukkerfri sjokolade til dypping
Fremgangsmåte:
- Bland gelèpulver og kokosmasse i en bolle.
- Tilsett fløte og bland godt.
- Smak eventuelt til med søtning.
- Fordel blandingen og trykk den godt sammen i individuelle former eller i en passe stor bakepapirkledd langpanne eller lignende.
- Avkjøl i kjøleskap i minst to timer før du kutter de opp i passe store biter og dypper i sjokolade smeltet over vannbad. Avkjøl.
- Oppbevares kjølig.
Merknad
!VALGFRITT: Tilsett 50 g smeltet nøytral kokosolje for en nydelig fettbombe!
Næringsinnhold pr 100 gram:
Kcal: 433 - Fett: 39,8 - Karbohydrater: 5,4 - Protein: 4,5
