Idag fikk vi lyst på calzone! I tillegg er vi veldig i det eksperimentelle hjørnet for tiden og fikk dermed lyst å forske på ny deig. Resultatet ble overraskende godt, og vi kan ikke skimte smak av hverken egg, mandel eller ost slik mange andre lavkarbodeiger gjerne gjør! Neste gang vi lager […]
M-m-mMMmMmH!! Rekk opp hånda de som E L S K E R Troika?!?!?! Denne oppskriften gir ca 20 små/medium cupcakes med herlig Troika schwung! 🙂 Troika Cupcakes Print Skrevet av: Fett & Forstand Serveringer: ca 24 cupcakes Ingredienser: Cupcake 3 romtempererte egg 50 g romtemperert smør 1 dl fløte 100 […]
Lunchkaker har alltid vært mitt førstevalg i varmdisken. Vi har også ved et par anledninger laget selv. Desverre er det både melk og potetmel i både de i varmdisken og samtlige oppskrifter jeg har funnet. I tillegg brukes Amerikansk blanding (erter, mais, gulrot) noe som ikke er særlig ketovennlig desverre. Det […]
Du er herved invitert til fest i ganen! Kombinasjon blåbær og kandiserte valnøtter smaker helt fantastisk, og med et lite dryss kanel over valnøttene så blir det skikkelig fest i smaksløkene. Du kan gjerne bruke pekannøtter om du ønsker. Denne oppskriften er laget til iskremmaskin. Det er godt mulig at […]
Finnbiff er noe av det beste jeg vet! Håper dere nyter denne retten like mye som jeg gjør. Finnbiff Print Server gjerne med sellerirotmos og aspargesbønner. Skrevet av: Fett & Forstand Serveringer: 6 Ingredienser: 400 g reinskav 250 g bacon 250 g sopp (vi brukte en blanding av kantareller […]
Åååhsaligetid! Før kostholdsomleggingen var sitronmuffins (de patetiske små i poser fra kjekshulla i butikken) Ena-Maria sin guilty pleasure. Vi har et duftlys hjemme som lukter identisk! Duftlyset i kombinasjon med «de dagene i måneden» og minnene om dustesitronmuffinsfrabutikken = cupcake forsking sent en søndagskveld. Rosa cupcakes passer jo godt nå i Oktober og […]
Vi har kjøpt oss iskremmaskiiiiin! Endelig! Hadde jo planer om det allerede i sommer, men det ble liksom aldri. Typisk oss, og nå er det snart vinter! MEN; vi er av den formeningen at is er noe man bør spise året rundt! Vi forsket fram en oppskrift basert på forskjellige oppskrifter […]
Gresskareksperimentet fortsetter! Her får du en oppskrift på noe som ikke kan beskrives som noe annet enn magisk. De er myke, saftige, luftige og proppfull av smak! Oppskriften er egenkomponert – og for en gangs skyld satt den på første forsøk! Oppskriften gir mellom 14-18 cupcakes avhengig av størrelse. Server de gjerne […]
Relativt enkel å lage og nyyyyydelig som snacks eller kakepynt! Her finner du fremgangsmåte for rensing og tørking av gresskarfrø ♡ Kandiserte gresskarfrø Print Skrevet av: Fett & Forstand Ingredienser: 50 g gresskarfrø (tørkede og ristede – se link for fremgangsmåte) 30 g Tagatesse 2 ss vann 2 ts smør […]
Gresskarlatte – (Pumpkin Spice Latte)! Idag er det visstnok den internasjonale kaffedagen! Enn at det nesten gikk meg hus forbi (haha)! Etter en lang dag med gresskareksperimentering var det helt på sin plass å feire med en deilig gresskarlatte! Eller pumpkin spice latte, som det heter på engelsk. Oppskriften er […]
