Kjøtt

Finnbiff

Finnbiff er noe av det beste jeg vet! Håper dere nyter denne retten like mye som jeg gjør. Finnbiff   Lagre Print Server gjerne med sellerirotmos og aspargesbønner. Skrevet av: Fett & Forstand Serveringer: 6 Ingredienser 400 g reinskav 250 g bacon 250 g sopp (vi brukte en blanding av […]

 

Lammegryte med karri

Vi hadde fremdeles endel lammekjøttrester i fryseren etter lammelåret vi hadde forrige uke. Denne gangen ble det en deilig kokosmelkbasert lammegryte med karri. Server gjerne med blomkålris. Lammegryte med karri   Lagre Print Skrevet av: Fett & Forstand Ingredienser 250 – 300 g lammekjøtt (gjerne rester) 1 dl stekesjy av […]

 

Champinjongfylt Kyllingfilet

  Jeg hadde planlagt brødskiver til middag, så mye som jeg sto på kjøkkenet igår. Men slik ble det altså ikke, jeg hadde nemlig kjøpt kyllingfileter og bacon i 50% disken på butikken dagen før, selv om jeg har kjøleskapet fullt. Jeg bare greier ikke gå forbi når det ligger […]

 

Restfest av lammelårsmiddagen

          I går klaska vi til med en tre retters restefest, med en deilig lavkarbo creme brulee som en perfekt avslutning på kvelden 🙂 Server gjerne med Sellerirotmos og sukkerfri tyttebærsyltetøy. Beinkraft av lammelår Her slumpa vi som juling, men den er så enkel at her trenger […]

 

Lammelår Fett & Forstand Style

Siden vi feirer påske på forskudd idag var det langtidsstekt lammelår som sto på menyen 🙂 Vi elsker de tradisjonelle smakene, men vi elsker også å utforske nye 🙂 Her er oppkriften på lammelår Fett & Forstand style, servert med smørdampet grønnsaksmedely, urtesmør, champinjongstuing og sjy med tyttebær. Lammelår Fett & […]

 
Jambalaya (gryterett)!

Jambalaya (gryterett)!

  Jambalayaaaah. Hva er vel ikke bedre enn en småspicy jambalaya når man er groggy i halsen? Har du aldri smakt denne retten før har du gått glipp av noe og bør hive deg rundt med en gang! Vi har brukt kylling og chorizopølser i vår versjon men du kan […]