REKLAME – Denne oppskriften er laget i samarbeid med- og inneholder linker til Tights.no Kjøttkaker i brunsaus! (Keto, Glutenfri) – tradisjonskost på sitt beste! Servert med ovnsbakt hokkaido, aspargesbønnestuing (jukseertesturing) og hjemmelaget tyttebærsyltetøy. Brunsaus! Mange tror den eneste måten å lage brunsaus på er den skolekjøkkenlærte metoden med margarin, hvetemel, salt, […]
REKLAME – Denne oppskriften er laget i samarbeid med- og inneholder linker til Tights.no Ribbe med Asiatisk vri! (Keto) – Ribbe blir vi ALDRI lei av, men det er kjekt å variere smakene og tilbehøret. Hva med en saftig ribbe med asiatiske krydder og en klissete saus, eller sticky sauce som […]
Denne oppskriften er laget i samarbeid med- og inneholder linker til Tights.no (mer informasjon på slutten av innlegget under oppskriftskortet). Sosekjøtt – Kjøtt i mørke (keto, glutenfri) – Norsk husmannskost på sitt beste, eller for å sitere Kenneth; “Dette må være årets middag”! Ofte benyttes høyrygg eller bog i sosekjøtt, men […]
Ribbe med Timian- & Sukrinsirup Glaze! – du syns kanskje det høres litt merkelig ut, men stol på oss! Når vi var på Kreta i 2016 besøkte vi en restaurant som het “Theodosi”. Der fikk vi servert noe så vansindig godt at jeg til dags dato får vann i munnen […]
Biffsnadder – en nydelig “gammel” rakker som aldri blir kjedelig. Det finnes endel oppskrifter på denne nydelige klassikeren, alle med sin vri. Vi liker ikke ihjelstekte grønnsaker og har valgt å lynsteke grønnsaker og kjøtt hver for seg og satt det sammen like før servering. Vi serverte vår biffsnadder med […]
Røkt svineknoke med hvit lavkarbo saus !! Endelig hadde vi dette til middag i dag,det er lenge siden vi har hatt det til middag. Men røkt svinekoke er jo så innmari godt,og har vel vært en del av norsk husmannskost så lenge jeg kan huske,vi gjorde det forsåvidt enkelt og […]
Lavkarbo Lasagne ala F&F! Vi ligger ikke på latsiden selv om vi er på ferie! Denne lasagnen er den beste vi har laget hittil, og er nok til iallefall 6 personer! Du kan selvsagt halvere oppskriften om du ikke vil lage så mye, eller kanskje du vil prøve deg på […]
Baconsurret Kylling i Kremet Sambal Oelek Saus er en perfekt rett til deg som liker at det kiler på tunga! . Mange “steiler” når de hører ordet sambal oelek eller chili, men sannheten er at det gir en veldig god smak i mat og man trenger ikke bruke så mye […]
Vår lavkarbo cottage pie, eller hyrdepai om du vil, ble til etter et rydde-raid i kjøleskapet. Mosen er beriket med ost og eggeplomme, som gir den tekstur og en deilig “skorpe”. Jeg har brukt gulrot i mosen for jeg syns det gir en god smak. Vi er opptatt av at […]
Jeg bare elsker denne “nye” måten å steke kjøttboller på! Eller ny og ny.. ny for meg om ikke annet! Det å slippe å stå og trille og steke kjøttboller i timevis passer meg ypperlig! Trillinga kommer man jeg jo ikke unna, med men en “melon baller” er halve arbeidet […]
