Disse lavkarbo sjakkrutene er bare helt fantastisk gode! Bedre enn “vanlige”, spør du oss! Gledelig jul med Fett & Forstand – Fantastiske sjakkruter! Print Skrevet av: Fett & Forstand Serveringer: ca 30 stk Ingredienser: 120 g mandelmel (vanlig) 2 ss fettredusert mandelmel (alternativt 1 toppa ts kokosmel) 30 – […]
I fjor til jul prøvde vi en oppskrift lavkarbo serinakaker funnet på nett, de smakte forsåvidt godt, men de var seige og rare i konsistensen, og er det ikke nettopp konsistensen som gjør serinakaker til serinakaker? Etter litt prøving og feiling kom vi endelig fram til noen absolutt fantastiske serinakaker. […]
Mmmmm!!!! Det dufter herlig jul i hele leiligheten, takket være denne smaksbomben av en gløgg. Dette er den desidert beste julegløggen vi har smakt, og det inkluderer høykarboversjonene! Oppskriften er inspirert av denne, men vi har lagt til og fjernet enkelte ingredienser etter våre smaksløker. Vår beste gløgg Print Server gjerne med […]
Vi prøvde oss på julebrød (eller julekake om du vil) idag. Resultatet ble supergodt, og jeg fikk umiddelbart assosiasjoner til Nederlandsk kerstbrood/kerststol met spijs – Julebrød med kjerne av marsipan. Vi bytta ut rosiner med tørkede, usukrede gojibær, og sukat med hjemmelaget lavkarbo kandisert sitrusskall. Smaker himmelsk med litt smør på, […]
Vi er godt igang med oppskrifter til Jul. Samtidig jobber vi med et annet prosjekt som gagner alle våre lesere, og oss selv. Det vil dermed ta litt tid før oppskriftene kommer på bloggen, men vi jobber med saken! Gledelig jul med Fett & Forstand – Rødkål Print Lag […]
Jeg var på konsert på helga. Hæla i taket og alt som hører med. Venninnene mine ramla innom Burger King på vei hjem, men jeg var til tross for noen glass rødvin for mye fornuftig og lot være, og lagde meg heller et mugbread med masssssssssse pålegg på når jeg kom hjem. […]
Supergod dressing som passer til det meste. Oppskrift på barbequesaus finner du her. Barbequedressing Print Skrevet av: Fett & Forstand Ingredienser: 4 ss creme fraiche 2 ss majones 3-4 ss BBQ saus 1 ts Sukrinmelis (eller annen søtning) 2 ss MCT- eller olivenolje salt og pepper etter smak Fremgangsmåte: […]
Herlige tid, denne var god altså! Barbeque saus har vært et savn uten at jeg visste det, ikke før nå! Barbequesaus Print Skrevet av: Fett & Forstand Ingredienser: 100 g sukkerfri ketchup 0,5 dl vann 1 ss Sukrin Gold 1 ss eplecidereddik 3 ss Tamari (evt soyasaus) 10-20 dråper […]
Keto for nybegynnere Av Martina Slajerova oversatt av Ida Andenæs for Forlaget Lille Måne «Et banebrytende kosthold for vektreduksjon, velvære og god helse! Lær hemmeligheten bak ketogent kosthold, med over 100 spennende oppskrifter. Ren, hel og natrulig mat for deg og alle du er glad i» Det var med stor […]
Jeg skal ikke røpe for mye nå, men vi har noen oppskriftsplaner i umiddelbar framtid som innebærer sukat. Eller mixed peel som det også heter. Sukat er selvsagt proppfull av sukker, så derfor må vi finne på lavkarbovennlige alternativer. Dermed ble ideen om disse lavkarbofiserte kandiserte sitrusskallene til. Jeg er meeeget […]
