Forfatter: Ena-Maria

Pølsebrød (Keto, Glutenfri)

Pølsebrød (Keto, Glutenfri)

Pølsebrød (Keto, Glutenfri) – Endelig en oppskrift på lavkarbo pølsebrød med autentisk smak! Ideen fikk vi av Trine-Lise Opsahl som hadde brukt vår oppskrift på Polarbrød til å lage pølsebrød! Oppskriften er dermed den samme, men utformingen og steketiden annerledes. Hvilke pølser kan jeg spise til pølsebrød på keto? Dette […]

Hot Dog Dressing (Keto, sukkerfri)

Hot Dog Dressing (Keto, sukkerfri)

Hot Dog Dressing (Keto, sukkerfri) – Nydelig dressing som passer til det meste, og aller aller best til pølse i brød! Kommersielle dressinger inneholder veldig mange rare ingredienser, og ikke minst sukker og stivelse. Hva er vel bedre enn å kunne nyte pølsa sammen med favoritt-tilbehøret, helt uten dårlig samvittighet? […]

Taco-grillspyd! (Tex-Mex-spyd)

Taco-grillspyd! (Tex-Mex-spyd)

Taco-grillspyd! (Tex-Mex-spyd) – Hvorfor ikke forsøke en spennende vri til Fredagstacoen? Disse saftige og smaksrike grillspydene pimper garantert opp taco-night! I oppskriften har vi brukt vår egen oppskrift på taco-krydder. Kommersielle krydderblandinger til taco inneholder nemlig mange karbohydrater i form av både sukker og stivelse. Vi har funnet en elsk […]

Tortillas! (Keto, Glutenfri)

Tortillas! (Keto, Glutenfri)

Tortillas! (Keto, Glutenfri) – Endelig tortillas, eller tacolefser om du vil, som smaker og kjennes helt autentiske ut! Oppskriften er basert på, (ja du gjettet riktig), polarbrødoppskriften! Egentlig er den basert på oppskriften vår på keto Berlinerboller. Polarbrødene kom nemlig etter! Deigen vi utviklet var så lik vanlig gjærdeig at […]

Kinesisk-inspirerte Grillspyd med Lynstekte Grønnsaker!

Kinesisk-inspirerte Grillspyd med Lynstekte Grønnsaker! – Vi legger ikke skjul på at vi ELSKER Asiatisk mat, og da særskilt smaker fra det Kinesiske kjøkken! Egentlig burde vi vært mye flinkere å både lage, og dele oppskrifter inspirert fra Asia. Vi har noen retter fra før, men vi lover at vi […]

Søte Chaffles! (Keto, Glutenfri)

Søte Chaffles! (Keto, Glutenfri)

Søte Chaffles! (Keto, Glutenfri) – kjempelett å lage, og svært få ingredienser. Søte Chaffles klasker du sammen og nyter på et øyeblikk! Gjerne med hjemmelaget bringebærsyltetøy og pisket CF eller seterrømme! Så hva er egentlig en “chaffle“? Det er rett og slett en blanding av ost – “cheese” og vaffel […]

Pannekaker med Havrefiber! (keto, glutenfri)

Pannekaker med Havrefiber! (keto, glutenfri)

Pannekaker med Havrefiber! (keto, glutenfri) – Det var på høy tid men en oppskrift på keto-pannekaker fra oss. Vi har to oppskrifter på lavkarbo/keto Amerikanske pannekaker, men ingen på de gode, gamle tynne! Vi har fått mange spørsmål om oppskrift på pannekaker, spesielt etter at havrefiber kom. Det har vi […]