Dette innlegget inneholder reklame (mer informasjon på slutten av innlegget under oppskriftskortet). Mor Monsen! (Keto, Glutenfri, Sukkerfri) – Hva skulle man gjort uten gode, gamle Mor Monsen?! Tro det eller ei, men denne kaken er en av mine favorittkaker! Det er noe med kombinasjonen av mild sitronsmak, mandler og korinter, […]
Dette innlegget inneholder reklame (mer informasjon på slutten av innlegget under oppskriftskortet) Kransekake! (Keto, Sukkerfri) – NAILED IT! Ikke akkurat den enkleste kaken å lage, men veldig enkel å like! Vi har tidligere forsøkt å lage kransekake med Sukrinmelis men fikk de ikke seige inni. Vi har også forsøkt med […]
Keto Gresskarkake med Kremostglasur, nøttefri variant! Vi har jo allerede en oppskrift på gresskar cupcakes som vi delte med dere i 2018. I disse tider fokuserer vi jo på allergivennlig mat, og fokuset er pdd på nøttefri bakst. Vår keto gresskarkake med kremostglasur er en nydelig, saftig krydderkake med et […]
Rabarbrakake med salt karamellsaus og ostekrem! – selvsagt keto/lk og i tillegg helt fri for nøtter til glede for deg som ikke tåler, eller av andre grunner ikke spiser nøtter. Det finnes knapt noen minner som er så søte som da jeg var liten og spiste rabarbra dyppet i sukker, […]
Poke Cake med Jordbær & Hvit Sjokoladefrosting! Har du hørt om poke cake? Det er en Amerikansk greie – konseptet er enkelt; man stikker rett og slett hull i kaken og heller over en form for saus (syltetøy, sjokolade, gelé osv) slik at det renner ned i hullene. Dette gir […]
Lavkarbo Ostekake i Glass er både nøttefri og selvsagt lavkarbo/keto. Denne oppskriften på søte fristelser stiller seg som tredje i rekken av porsjonsostekaker vi har laget, og er nok min favoritt sålangt. Bunnen er til tross for mangel på nøtter og frø, ubeskrivelig porøs og sprø og minner litt om […]
Møt “Blackberry Blackout” – en nydelig ostekake med bjørnebærpurrè i både ostekremen og topping! Bunnen er men porøs og smuldrete nøttebunn med sjokolade. Dette er vårt nyeste tilskudd i i ostekakefamilien til Fett & Forstand! I slekt med vår populære kake “Blueberry Bliss”, og “Raspberry Rebel”. Denne ostekaken passer til […]
Nydelig lavkarbo sitronkake med blåbær – og frisk kremostglasur! Det dufter herlig vanilje og sitron i hele leiligheten. Nesten slik som de fancy’e duftlysene, bare enda bedre! Hvis du skal lage en eneste kake til nå på tampen av sommeren så mååå det bare bli lavkarbo sitronkake med blåbær, jeg […]
Hils på vårt nyeste tilskudd i kakeklubben, nemlig en opp-ned Rabarbra kake som selvsagt er både lavkarbo, sukkerfri og glutenfri. Jeg fikk nemlig endelig kloa i noe superdigg rabarbra og kjøpte like greit 3 kg mens jeg var i gang. Så nå blir det lavkarbo rabarbra-bonanza folkens! Jeg gleder meg […]
Lavkarbo Bountykake i all sin prakt! Denne idèen kom etter vi laga lavkarbo Bounty, Sjokolade og kokos er jo en fantastisk kombo! Sjokoladekakebunnen i denne oppskriften er den samme som vi brukte i vår oppskrift på sjokoladekake laget i mikrobølgeovn! Kokosfyllet er egenkomponert og sjokoladeganachen er.. vel, sjokoladeganache, men med […]
