Kyllingfilet er jo litt for magert for vår del som spiser ketogent, derfor elsker vi å feite de opp! Fylt med deilig kremete saus og surret i bacon blir dette det perfekte lavkarbomåltid! Server gjerne med fløtegratinert sellerirot og aspargesbønner med en klatt smør. Disse passer også utmerker sammen med […]
Man må jo ha lussekatter på Luciadagen! Jeg tok utgangspunkt i oppskriften på hamburgerbrødene og resultatet ble herlige lussekatter som minner om skikkelig brødbakst. Gledelig Jul med Fett & Forstand – Lussekatter Print Til denne oppskriften trenger du en blender og en kjøkkenmaskin. Skrevet av: Fett & Forstand Serveringer: 6 […]
Hei, og velkommen til nettsiden vår! Vi er et par i slutten av 30 årene som begge la om livsstilen i 2017. Vi hadde begge noen kilo for mye, men hovedsakelig valgte vi å legge om kostholdet med håp om å forbedre helsen.Jeg heter Ena-Maria og jeg er lidenskapelig opptatt […]
Lunchkaker har alltid vært mitt førstevalg i varmdisken. Vi har også ved et par anledninger laget selv. Desverre er det både melk og potetmel i både de i varmdisken og samtlige oppskrifter jeg har funnet. I tillegg brukes Amerikansk blanding (erter, mais, gulrot) noe som ikke er særlig ketovennlig desverre. Det […]
En ting jeg har savnet skikkelig etter kostholdsomleggingen er asiatisk, og da spesielt kinesisk, mat. Desverre bruker de endel sukker og stivelse i det Asiatiske kjøkken. Men så heldig vi er som har så fantastiske sukkererstatninger på markedet! Her får du en knallgod og egenkomponert lavkarbovennlig versjon av sesambiff. PS: […]
Som jeg har savnet klassisk fiskegrateng med makaroni og muskat! Champinjong høres kanskje rart ut i en fiskegrateng, men den er smaksnøytral og gir en skikkelig “makaroni feel” i gratengen. Klassisk fiskegrateng – Lavkarbo Print Server gjerne med stekt bacon, råkost og lavkarbo flatbrød. Skrevet av: Fett & Forstand […]
Heeeei fininger! Nå begynner det å bli en stund siden vi har delt noe på bloggen. Sommer og matlei så det går mye i det samme her og dermed lite eksperimentering. Men vi kommer sterkere tilbake til høsten! Deler denne oppskriften på en rollerburger jeg lagde her om dagen mens […]
Superenkel Lavkarbopizza Print Skrevet av: Fett & Forstand Ingredienser: Fyll 400 g kjøttdeig 200 g bacon Pepperoni eller chorizo om ønskelig 1 løk 1 sjalottløk 1 – 2 fedd hvitløk 1 liten paprika 4 – 5 champinsjonger 1 boks tomatpurre ost til topping Bunn 300 g revet ost 24 […]
Jeg har hatt såååå lyst å prøve linfrømelet jeg fikk fra iHerb forrige uke, men jeg har hatt så mye å gjøre denne uka at det har blitt dårlig med brødbaking. Men mikrobølgeovnbrød har alle tid til å lage! Denne oppskriften passer en suppeskål og gir store skiver! 🙂 Mug bread med […]
Begynnelsen av dagen gikk bra, men jeg greide ikke spise mer enn 5 egg totalt igår. Jeg var rett og slett ikke sulten og ble dårlig ved tanken på å spise, så jeg orka ikke presse i meg noe. Ble skikkelig dårlig igjen på kvelden, uggen og generelt bare uvel. Jeg vet […]
