Idag starta jeg på prosjekt eggefaste. Jeg tenker å kjøre en 5 dagers når jeg først er igang. Jeg har som nevnt ingen spesiell grunn for det, bortsett fra ren nysgjerrighet. Jeg veide og målte meg i dag tidlig så det blir spennende å se om det har noe effekt vektmessig. Så langt kan jeg si at dette nok kommer til å bli en veeeeeeeeeldig lang uke! 🙂 Men; sta som et esel og full av pågangsmot så er jeg fast bestemt på å fullføre!
EDIT: Etter en relativt spydig kommentar der noen hevdet at søtning og kremost ikke er “tillat” på eggefaste og at jeg ikke

bør “anbefale” det til andre vil jeg bare presisere;

1: Det finnes flere tilnærminger til eggefaste – ifølge de fleste “variantene” er kremost, stevia og erythritol OK!
2: Det er helt og holdent opp til folk selv hva de ønsker å spise.

Dette har jeg spist idag;

Frokost
1 kokt egg og en bulletproof coffee – eller kulekaffe som Kenneth kaller det.
Bulletproof coffee består av kaffe, smør og mct olje. Høres rart ut, men smaker veldig godt og gir en fin energiboost på morgenen 🙂 

Lunch
Omelett av 2 egg og to skiver ost samt en god klatt baconost ved siden.

Middag:

Pannekaker til eggfaste

 

Print

Skrevet av: Fett & Forstand

Serveringer: 2 stk

Ingredienser:

• 2 egg
• 35 g kremost
• 1 ts kanel (kan sløyfes)
• 1 ts Sukrinmelis (kan sløyfes)

Fyll

• 30 g romtemperert smør
• 2 ts Sukrinmelis
• 1 ts kanel

Fremgangsmåte:

1. Pisk sammen ingrediensene til fyllet til det blir fluffy.
2. Ingrediensene til pannekakene kjøres i blender
3. La hvile i 5 minutter.
4. Stekes, smøres og nytes!

Merknad

Oppskriften fant jeg her - med ørsmå justeringer.

3.5.3251

Kvelds
Ostechips med enkel eggsalat

To Be Continued! 🙂