Samburger

I dag har jeg så mange andre prosjekter gående så jeg tok en KISS (Keep It Simple Stupid) til middag.
En slags Sandwich/Hamburger hybrid, eller “Samburger” som jeg blir å kalle det fra nå av 🙂

Samburger
 
Skrevet av:
Ingredienser

Samburger til 4 personer
  • 400g kjøttdeig
  • Valgfritt krydder
  • (jeg brukte salt, pepper, chili og hvitløk)
  • Valgfritt brød
  • (jeg brukte tahinibrødet, jeg kunne spist meg i hjel på det, så godt er det!)
  • Speilegg
  • Cheddar eller annen ost
  • Sprøstekt baconterninger
  • Valgfri grønnfôr
  • Hvitløk og chilidressing:
  • 1 ss seterrømme
  • 2 ss majones
  • 1 ss nøytral olje
  • Et lite hvitløksfedd
  • *0,5 - 1 ts chiliflak eller fersk chili
  • 0,5 - 1 ts Sukrinmelis (valgfritt men gir en rund smak)
Fremgangsmåte
  1. Jeg kjente jeg ikke orka det styre med å vaske kjøkkenmaskinutstyr, så jeg knadde kjøttdeig og krydder sammen for hånd.
  2. Delte den i 4 like deler og kjevla den ut mellom et bakepapir bretta i to. 🙂 Husk å kjevle den ganske tynn da det trekker seg veldig sammen når den stekes.
Merknad
TIPS : Dere som har sett flere av oppskriftene på bloggen har sikkert fått med seg at jeg er utrolig glad i chili. Hvis du ikke er like glad i sterk mat som meg, kan du for eksempel bytte ut chili med persille 🙂

 

 

 

Legg inn en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.