I dag har jeg så mange andre prosjekter gående så jeg tok en KISS (Keep It Simple Stupid) til middag.
En slags Sandwich/Hamburger hybrid, eller «Samburger» som jeg blir å kalle det fra nå av 🙂
Samburger
Skrevet av: Fett og Forstand
Ingredienser:
Samburger til 4 personer
- 400g kjøttdeig
- Valgfritt krydder
- (jeg brukte salt, pepper, chili og hvitløk)
- Valgfritt brød
- (jeg brukte tahinibrødet, jeg kunne spist meg i hjel på det, så godt er det!)
- Speilegg
- Cheddar eller annen ost
- Sprøstekt baconterninger
- Valgfri grønnfôr
- Hvitløk og chilidressing:
- 1 ss seterrømme
- 2 ss majones
- 1 ss nøytral olje
- Et lite hvitløksfedd
- *0,5 - 1 ts chiliflak eller fersk chili
- 0,5 - 1 ts Sukrinmelis (valgfritt men gir en rund smak)
Fremgangsmåte:
- Jeg kjente jeg ikke orka det styre med å vaske kjøkkenmaskinutstyr, så jeg knadde kjøttdeig og krydder sammen for hånd.
- Delte den i 4 like deler og kjevla den ut mellom et bakepapir bretta i to. 🙂 Husk å kjevle den ganske tynn da det trekker seg veldig sammen når den stekes.
Merknad
TIPS : Dere som har sett flere av oppskriftene på bloggen har sikkert fått med seg at jeg er utrolig glad i chili. Hvis du ikke er like glad i sterk mat som meg, kan du for eksempel bytte ut chili med persille 🙂
