Lavkarbo Snickers – Autentisk Smak! En lavkarbo Snickers som smaker akkurat som Snickers – om ikke bedre? Det finnes mang en versjoner av lavkarbo Snickers der ute, og de alle ser veldig gode ut! Vi hadde derimot lyst å prøve å lage en egen versjon, så autentisk som overhode mulig, […]
Et mislykket kakeprosjekt resulterte i noe av det beste vi har satt tennene i i det siste! Disse søte fristelsene stammer opprinnelig fra Danmark. Romkugler heter de, og var visstnok noe Danske bakere fant på etter å ha sett seg lei på å kaste kaker og wienerbrød ved stengetid. De […]
Disse sjokoladebitene med knasende lakris har alltid vært en av mine favoritter i smågodthylla! Nå er de gjenskapt og ketofisert, og kan nytes med goooood samvittighet! Jeg har valgt å bruke 50-50 med mørk og lys sukkerfri sjokolade da jeg syns de lyse er altfor søt. Oppskrift på lakrisdrops brukt […]
Hvem har lyst på harde, knasende lakrisdrops – lavkarbo, selvsagt?! Jeg har drømt om dette øyeblikket, og har prøvd endel ganger før jeg fikk det slik jeg ville ha det. Jeg gikk til innkjøp av lakrispulver allerede i fjor! Anisekstrakt og fargestoff kjøpte jeg på Panduro like over jul. Jeg […]
Jeg skal ikke røpe for mye nå, men vi har noen oppskriftsplaner i umiddelbar framtid som innebærer sukat. Eller mixed peel som det også heter. Sukat er selvsagt proppfull av sukker, så derfor må vi finne på lavkarbovennlige alternativer. Dermed ble ideen om disse lavkarbofiserte kandiserte sitrusskallene til. Jeg er meeeget […]
Det nærmer seg Jul med stormskritt og julebakstforskingen vår har såvitt begynt. En ting vi har hatt lyst å lage lenge er en egen ketovennlig versjon av Toffifee – Karamellkopp, et senter av hasselnøtt omringet av tysk nougat og sjokoladeknapp på toppen – Toffifee i all sin prakt. Oppskriften er litt […]
Ja, du leste riktig 🙂 Etter mye prøving og feiling, svette og nesten tårer greide vi det endelig. Vi har herved gleden av å dele vår oppskrift på lavkarbo «Freia» påskeegg:) Påskegodt PT. IV Lavkarbo Påskeegg Print Ingredienser: Lavkarbo Påskeegg – Sjokolade med Kremfyll 1 dl kremfløte 10 g kakaosmør* 1-2 […]
Pssst, her er resten av påskegodisserien 🙂 Påskogodis pt. I – Creamy gelegodt Påskogodis pt. II – «Baconsmash» Påskegodis pt. IV – Sjokoladeegg med melkekrem Fudge! Deilig herlig fudge! En lys, en mørk, en med sjokolade, en med ristede pekannøtter. Her er det bare fantasien som setter grenser 🙂 Påskegodis PT. 3 […]
Pssst, her er resten av påskegodisserien 🙂 Påskogodis pt. I – Creamy gelegodt Påskegodis pt. III – Fudge Påskegodis pt. IV – Sjokoladeegg med melkekrem Rekk opp hånda de som liker Smash!? I DO I DO I DO! Det er noe med kombinasjonan salt og søtt som bare får meg […]
Pssst, her er resten av påskegodisserien 🙂 Påskogodis pt. II – «Baconsmash» Påskegodis pt. III – Fudge Påskegodis pt. IV – Sjokoladeegg med melkekrem. Forrige uke fikk jeg verdens søteste silikonform med små flamingoer i gave fra mamma. Tankene vandret umiddelbart mot sol, sommer og jordbær med fløte. Det var der […]
