Øvrige

Lavkarbo Sandwich is!

Lavkarbo Sandwich is!

Lavkarbo Sandwich is – javisst! Det kom et spørsmål fra en av medlemmene på Facebook-gruppa vår tilkyttet bloggen om noen hadde oppskrift på, eller kanskje ville ta på seg en utfordring til å lage lavkarbo Sandwich is. Den utfordringen tok vi på strak arm, for Sandwich er jo favoritt-isen vår […]

 

Gledelig jul med Fett & Forstand – lavkarbo risboller

Når vi spurte tidligere i år hva folk ønsket seg oppskrift på til jul så skreiv 70% risboller. Vi hører dere,  og vi er helt enige! Vi kan med stor glede endelig presentere et supergodt lavkarboalternativ til risboller (vi syns faktisk de er enda bedre enn orginalen!) PSSST: de er ENDAENDA bedre […]

 

Kandiserte sitrusskall

Jeg skal ikke røpe for mye nå, men vi har noen oppskriftsplaner i umiddelbar framtid som innebærer sukat. Eller mixed peel som det også heter. Sukat er selvsagt proppfull av sukker, så derfor må vi finne på lavkarbovennlige alternativer. Dermed ble ideen om disse lavkarbofiserte kandiserte sitrusskallene til. Jeg er meeeget […]

 

Gledelig Jul med Fett & Forstand – hjemmelaga lavkarbosirup

Hjemmelaga sirup, in all it’s glory! Kan brukes i bakst, sauser, varm drikke og mye mye mer! Gledelig Jul med Fett & Forstand – hjemmelaga lavkarbosirup   Lagre Print PSSSST! Lag din egen lille vri ved å tilsette for eksempel vanilje, kanel, kaffepulver, sjokolade eller andre smaker (må tilsettes helt […]

 

Perlesukker og kakestrøssel

  Perlesukker og kakestrøssel   Lagre Print Kjempefin kakepynt! Skrevet av: Fett & Forstand Ingredienser/Ingredients 2 ss Sukrin 1 ss Sukrinmelis 1 ss Tagatesse 1 ss vann (eller avrenn fra tinte bær) Fremgangsmåte/Directions Varm stekeovnen til 200ºC. Bland sammen alle ingrediensene og ha på et bakepapirkledd stekebrett. Trykk det sammen og […]

 

Supergod lchf iskrem!

Vi har kjøpt oss iskremmaskiiiiin! Endelig! Hadde jo planer om det allerede i sommer, men det ble liksom aldri. Typisk oss, og nå er det snart vinter! MEN; vi er av den formeningen at is er noe man bør spise året rundt! Vi forsket fram en oppskrift basert på forskjellige oppskrifter […]

 

Kandiserte gresskarfrø

Relativt enkel å lage og nyyyyydelig som snacks eller kakepynt! Kandiserte gresskarfrø   Lagre Print Skrevet av: Fett & Forstand Ingredienser/Ingredients 50 g gresskarfrø (tørkede og ristede – se link for fremgangsmåte) 30 g Tagatesse 2 ss vann 2 ts smør en klype salt (valgfritt) dryss kryddermiks (valgfritt) Fremgangsmåte/Directions Ha Tagatesse og […]

 

Fett & Forstands Hampfrøgrøt

I Can’t Believe It’s Not Oatmeal! Denne grøten smaker overraskende likt havregrøt. Den tar litt tid å lage, men det er absolutt verd det om du er glad i grøt. Fett & Forstands Hampfrøgrøt   Lagre Print Serveringer: 2 Ingredienser/Ingredients 150 g hampfrø 1 god ss smør 2 dl fløte […]

 

Eggefaste Dag 1

Idag starta jeg på prosjekt eggefaste. Jeg tenker å kjøre en 5 dagers når jeg først er igang. Jeg har som nevnt ingen spesiell grunn for det, bortsett fra ren nysgjerrighet. Jeg veide og målte meg i dag tidlig så det blir spennende å se om det har noe effekt […]