Kenneth er offshore og da har jeg som alltid kjøleskapet fullt av rester. Når det kommer til beregning av mat er jeg helt ute å sykle nemlig. Så, i dag ble det restefest!

Toast av tahinibrødet, med litt salat og hvitløkdressing til.

En laget jeg med tomatsaus, spicy kjøttboller og et busslass med ost.
Den andre med sambalsmøreost, ostostost og jalapenõskinke.

Brødet funket helt utmerket til toast, fikk sprø og fin skorpe og ble ikke soggy som jeg har opplevd at en del andre lavkarbobrød kan bli i toastjernet.

Men vet dere hva folkens? Greide jeg spise begge? Nei? Riktig, det ble pikadø rester igjen! Hashtagglunchimorgen!