Idag starta jeg på prosjekt eggefaste. Jeg tenker å kjøre en 5 dagers når jeg først er igang. Jeg har som nevnt ingen spesiell grunn for det, bortsett fra ren nysgjerrighet. Jeg veide og målte meg i dag tidlig så det blir spennende å se om det har noe effekt […]
Søtt
Tricolor Ostekake
Vi feiret 1200 følgere på Facebookgruppen vår med en aldri så liten konkurranse der vi spurte etter en utfordring. Vinneren ble forslaget “En Kreativ Kake” og dermed ble denne Tricolor Ostekaken født. Denne kaken passer springformer mellom 22 – 26 cm. Jo mindre form jo høyere blir kaken. Du bestemmer […]
Del denne:
Jordbærpai med frisk ostekrem
Pappa var på besøk igår og jeg hadde lyst å lage noe lettvint og godt til kaffen, dermed ble denne oppskriften født! Jordbærpai med frisk ostekrem Print Skrevet av: Fett & Forstand Ingredienser: Bunn 40 g fettredusert mandelmel 40 g fettredusert kokosmel 1 ss fiberhusk eller ½ ts xanthan […]
Del denne:
Lavkarbo Sjokoladermarmoriert ostekake
Jeg snubla over en oppskrift på en kake på en Nederlandsk lavkarboside jeg er med i, den kaka så så god ut at den måtte jeg bare prøve! Jeg delte riktignok oppskriften i 4, og fikk plass i en kjempesøt liten springform fra Søstrene Grene 🙂 Oppskriften nedfor er til […]
Del denne:
Lavkarbo Jaffa Cakes
Jeg har aldri vært en sweet tooth (selv om det nok ser sånn ut siden vi lager endel søtsaker, haha) 🙂 Men en av mine svakheter når det kommer til søtt, har alltid vært Jaffa Cakes. Jeg elsker sitrus, og de appelsinene jeg kjøpte til besøket i påska har fristet meg […]
Del denne:
Lavkarbo Snickers Rullekake
Fikk så sykt lyst på Snickers her en dag og søstra mi gnålte om rullekake. Dermed ble ideen om Snickersrullekake født 🙂 Det beste med denne kaken er at den ikke inneholder masse rådyre ingredienser, som sukkerfri sjokolade og sauser eller lignende. Her er alt laget fra bunnen, bokstavelig talt 🙂 EDIT: […]
Del denne:
Verdens beste, enkleste og raskeste ostekake!
Dette folkens, dette er den beste ostekaka i verden! Den er super enkel å lage og smaker, vel.. ubeskrivelig godt! Den perfekte balansen mellom søtt og syrlig! Fett & Forstands lavkarbo porsjonsostekake Print Forberedelse 15 minutter Tid 15 minutter Total tid 30 minutter Skrevet av: Fett & Forstand […]
Del denne:
Lavkarbo Crème Brûlée
Lavkarbo Crème Brûlée Print Skrevet av: Fett & Forstand Serveringer: 2 porsjoner Ingredienser: 2 eggeplommer 2,5 dl fløte 0,5 ts vaniljepulver eller tilsvarende 2 strøkne ss Tagatesse (evt 4ss Sukrin Gold) Fremgangsmåte: Forvarm oven til 150°C. Ha fløte og vanilje i en kasserolle og varm forsiktig opp […]
Del denne:
Amerikanske pannekaker
Disse tykke Amerikanske pannekakene smaker himmelsk! Prøv de med ristede pekannøtter, Fibersirup Gold og sprøstekte baconterninger! Amerikanske pannekaker Print Skrevet av: Fett & Forstand Serveringer: 6 stk Ingredienser: 2 egg 1,5 – 2 dl fløte 60 g mandelmel ¼ ts bakepulver en klype salt 1 ss Sukrinmelis eller annen søtning […]
Del denne:
Påskegodt PT. IV Lavkarbo Påskeegg
Ja, du leste riktig 🙂 Etter mye prøving og feiling, svette og nesten tårer greide vi det endelig. Vi har herved gleden av å dele vår oppskrift på lavkarbo “Freia” påskeegg:) Påskegodt PT. IV Lavkarbo Påskeegg Print Ingredienser: Lavkarbo Påskeegg – Sjokolade med Kremfyll 1 dl kremfløte 10 g kakaosmør* 1-2 […]
