Søtt

Lavkarbo Båt-is!

Lavkarbo Båt-is!

Båt-is er en av våre favoritter av små-iser. Vår lavkarbo båt-is er satt sammen av en kjeksbunn som du finner oppskrift på nedenfor, grunnoppskrift på vår lavkarbo iskrem, hjemmelaga sukkerfri jordbærsyltetøy og is-sjokolade av en blanding av smeltet mørk 90% sjokolade, sukkerfri melkesjokolade og nøytral kokosolje (altså ikke virgin). Du […]

Hjemmelaget Lavkarbo Jordbærsyltetøy!

Hjemmelaget Lavkarbo Jordbærsyltetøy!

Lavkarbo Jordbærsyltetøy med en hemmelig ingrediens! Eller hemmelig og hemmelig. Vi holder ingenting hemmelig for dere! Vi har brukt en blanding av gelatin og xanthangum i vår oppskrift på lavkarbo jordbærsyltetøy. Gelatin gir en fantastisk konsistens til syltetøy men er avhengig av at syltetøyet holdes kjølig. Vi har brukt litt […]

Lavkarbo Bountykake

Lavkarbo Bountykake!

Lavkarbo Bountykake i all sin prakt! Denne idèen kom etter vi laga lavkarbo Bounty, Sjokolade og kokos er jo en fantastisk kombo! Sjokoladekakebunnen i denne oppskriften er den samme som vi brukte i vår oppskrift på sjokoladekake laget i mikrobølgeovn! Kokosfyllet er egenkomponert og sjokoladeganachen er.. vel, sjokoladeganache, men med […]

Sukkerfri pistasjknekk (nøtteknekk)

Sukkerfri pistasjknekk (nøtteknekk)

Sukkerfri pistasjknekk (nøtteknekk) passer perfekt til desserter og kaker, eller som snacks. Sukkerfri pistasjknekk (nøtteknekk)   Print Skrevet av: Fett & Forstand Ingredienser: 3 ss vann 3 ss Tagatesse 20 g pistajsnøtter (eller andre nøtter) Flaksalt (kan sløyfes) Fremgangsmåte: Hakk nøttene i passe biter. Gjør klart et bakebrett eller lignende […]

Lavkarbo Strawberry Shortcake

Lavkarbo Strawberry Shortcake (Jordbærbløtkake) i en fei!

Lavkarbo Strawberry Shortcake (Jordbærbløtkake) i en fei! Denne kaken tar 15 minutter å lage, og smaker rett og slett vakkert, i mangel på bedre adjektiv. Av en eller annen grunn blir jeg skikkelig lat i matveien på sommeren, og da passer det perfekt med lettvinte løsninger når man gjester, eller […]