Jul

Sukkerfri Syltet Rødkål!

Sukkerfri Syltet Rødkål!

Dette innlegget inneholder reklame (mer informasjon på slutten av innlegget under oppskriftskortet) Sukkerfri Syltet Rødkål – Et friskt pust og nydelig innslag til både varm og kald julemat, and then some! Dette nydelige tilbehøret er en suveren erstatning for for eksempel rødbeter som mange av oss på keto og lavkarbo […]

keto julebrød - nøttefri!

Keto Julebrød – Nøttefri!

Keto Julebrød – Nøttefri! – Vi har jo en oppskrift på julebrød som vi la ut i 2018 – men denne er modernisert og i tillegg nøttefri! I vårt keto julebrød har vi valgt å bruke tørkede gojibær uten tilsatt sukker. Hvorfor? For å få rosin-feel’en vel! Ferske Gojobær i […]

Himmelsk god lavkarbo troika

Himmelsk god Lavkarbo Troika!

Himmelsk god lavkarbo Troika – i ordets rette forstand. Troika har alltid vært min favorittsjokolade – og denne syns jeg faktisk ble bedre enn originalen! Vår versjon av lavkarbo Troika har en fløyelsmyk trøffel, med en søt og rik sjokoladesmak uten bitterhet. Vi har valgt å lage trøffelen med kakao i […]

Hjemmelaget Leverpostei! (glutenfri, keto)

Hjemmelaget Leverpostei! (glutenfri, keto)

Hjemmelaget Leverpostei – uten tvil den beste vi noen sinne har smakt. Vi fikk ideen etter vi var på butikken og hadde lyst på leverpostei. Dessverre er fabrikkproduserte leverpostei tilsatt mye rart i form av stivelse og en eller flere former for sukker. Et kjapt google-søk gir jo ørten treff […]

Lavkarbo kakemenn

Verdens beste lavkarbo kakemenn

Verdens beste lavkarbo kakemenn det er det liten tvil om! Det er veldig mange år siden jeg har smakt den originale. Så jeg velger å ta disse med meg inn i fremtiden. Kakemenn hører jo til julen for meg og er svært viktig, som en del av alle julekakene. Jeg […]

Gledelig Jul med Fett & Forstand – Pepperkake-kake!

Igår stabla jeg sammen denne kaken for å ta med til Julelunch idag. En saftig 3 lags kryddekake med nydelig smak av jul. Hvert lag er dynket med virgin Irish Cream og fylt med et tykt lag deilig kremostfrosting. Den er pyntet med peppercookies med knekk, pepperkakemenn, sjakkruter og mini cupcakes […]

Gledelig Jul med Fett & Forstand – Julelatte!

Hva smaker ikke bedre enn en herlig kaffe latte en kald vinterkveld? Denne spennende varianten med deilige smaker av Jul må du bare prøve! Jeg lukker øynene og drømmer meg vekk til koseklær, pledd, “Tre nøtter til Askepott” på TV’en og Julelatte i hånda. Håper den faller i smak! Gledelig […]