Lavkarbo vafler uten nøtter er vårt nyeste oppskrift i kategorien nøtteallergi-vennlig. Vi har allerede en oppskrift på lk vafler men tenkte vi må ha et alternativ til dere som ikke spiser nøtter. Disse blir dessverre ikke så veldig sprø, men de blir sprøere om de får avkjøle godt og separat på en rist. De smaker til gjengjeld nydelig! Prøv gjerne med pisket rømme og vårt deilige hjemmelaga jordbærsyltetøy uten sukker. Eller kanskje med ost og skinke? Har du lyst på quick fix syltetøy anbefaler vi denne.
Lavkarbo vafler uten nøtter!
Skrevet av: Fett & Forstand
Serveringer: 4-5 plater
Ingredienser:
- 300 g rømme
- 4 egg
- 30 g smeltet smør
- 30 g pofiber
- 40 g Sukrin Gold
- 2 ts Fiberhusk
- 1 ts bakepulver
- 1 ts kardemomme
- ¼ ts salt
Fremgangsmåte:
- Pisk de våte ingrediensene godt sammen.
- Pisk inn de tørre ingrediensene og la røra svelle i 10 minutter.
- Avkjøles på rist.
Næringsinnhold pr 100 gram:
Kcal: 253 - Fett: 24,2 - Karbohydrater: 2,7 - Protein: 5,9
Denne oppskriften kan vel likegodt stekes som lapper?
Ja det skal gå fint 🙂