Lavkarbo vafler uten nøtter er vårt nyeste oppskrift i kategorien nøtteallergi-vennlig. Vi har allerede en oppskrift på lk vafler men tenkte vi må ha et alternativ til dere som ikke spiser nøtter. Disse blir dessverre ikke så veldig sprø, men de blir sprøere om de får avkjøle godt og separat […]
Lavkarbo frokostbaguetter (nøttefri) – nydelige frokostbaguetter til deg som ikke spiser nøtter. Deigen er allsidig og kan selvsagt også brukes til rundstykker og boller. Prøv de gjerne med (en haug av) vår deilige rekesalat. Eller kanskje med hjemmelaget leverpostei? Kanskje noe søtt slik som syltetøy? Lavkarbo frokostbaguetter (nøttefri) Print […]
Fastelavnsboller uten nøtter og frø (keto/lavkarbo) – vårt nyeste tilskudd i allergi-kategorien! Nå kan du som er allergisk mot nøtter eller av andre årsaker ikke spiser nøtter/frø nyte lavkarboboller som minner veldig om hvetebakst. Det brukes mye nøtter i lavkarbobakst men i år skal vi fokusere på oppskrifter som er […]
Røkt svineknoke med hvit lavkarbo saus !! Endelig hadde vi dette til middag i dag,det er lenge siden vi har hatt det til middag. Men røkt svinekoke er jo så innmari godt,og har vel vært en del av norsk husmannskost så lenge jeg kan huske,vi gjorde det forsåvidt enkelt og […]
Lavkarbo vafler har lenge vært på listen vår over oppskrifter vi ønsket å lage en egen på. Det finnes jo haugevis av oppskrifter på lavkarbo vafler på verdensveven, men dette er altså den første fra oss i Fett & Forstand! Kjempegøy når man får ting til altså. Denne oppskriften er […]
Lavkarbo sveler! Sunnmøringen i hus har gnålt om dette non-stop siden vi la om kostholdet, og nå har han ene og alene, helt på egenhånd greid å lage en oppskrift på lavkarbo sveler som smaker HIMMELSK! Hvis du liker smaken av hornsalt kan du ha i 1 ts. Dette står […]
Båt-is er en av våre favoritter av små-iser. Vår lavkarbo båt-is er satt sammen av en kjeksbunn som du finner oppskrift på nedenfor, grunnoppskrift på vår lavkarbo iskrem, hjemmelaga sukkerfri jordbærsyltetøy og is-sjokolade av en blanding av smeltet mørk 90% sjokolade, sukkerfri melkesjokolade og nøytral kokosolje (altså ikke virgin). Du […]
Et mislykket kakeprosjekt resulterte i noe av det beste vi har satt tennene i i det siste! Disse søte fristelsene stammer opprinnelig fra Danmark. Romkugler heter de, og var visstnok noe Danske bakere fant på etter å ha sett seg lei på å kaste kaker og wienerbrød ved stengetid. De […]
Denne spreke lavkarbo kreasjonen, som egentlig er en slags lag-på-lag lavkarbo porsjonsostekake, har vi har valgt å kalle “Tilslørte Lavkarbopiker”! Ikke bare smaker den helt nydelig, men se hvor dekorativ den er da! Den har den en deilige kombinasjon av salt, sødme og syrlighet som slår an i smaksløkene til […]
Lavkarbo fastelavnsboller Har du smakt lavkarbo fastelavnsboller før? Ikke vi heller. Vi trodde vel kanskje ikke det var mulig når vi la om kostholdet i slutten av 2017, å noen sinne finne et godt alternativ til gode, luftige hveteboller. Det er nøyaktig 35 dager til Fastelavn 2019, og vi poster […]
