Kaldbrygget iste med sitron (sukkerfri) – en forfriskende drikke som er såre enkelt å lage. Fordelen med kaldbrygg er at man slipper den typiske beske ettersmaken av avkjølt te. Man står igjen med en frisk, søt og syrlig leskedrikk som slår knock-out på butikkjøpt iste som i følge mine smaksløker ofte smaker kunstig. Vi anbefaler Earl Grey eller Lady Grey til denne oppskriften, men du kan selvsagt eksperimentere med andre te-typer. Du kan også bruke te i løsvekt. Èn tepose tilsvarer 1 ts te i løsvekt. Sjekk gjerne ut våre andre oppskrifter på kalde drikker!
- 1 liter kaldt vann
- 4 - 5 teposer (avhengig av hvor sterk du vil ha den) Vi anbefaler Earl Grey eller Lady Grey
- 50 g sitron i skiver
- 1 - 2 ss Tagatesse eller tilsvarende annen søtning (smak til)
- Ha alle ingrediensene i en karaffel.
- La stå i kjøleskapet i minimum 8 timer. Den blir bedre jo lengre den står.
- Rør godt før servering.