Idag fikk jeg lyst å eksperimentere. Jeg husker en kjeks jeg likte så godt når jeg var liten, husker desverre ikke hva den het, men den var sandaktig med et senter av noe bringebærkliss. Nå har vi laget vår egen versjon, lavkarbo style! Du kan bruke hvordan (sukkerfri) syltetøy du […]
Som jeg har savnet klassisk fiskegrateng med makaroni og muskat! Champinjong høres kanskje rart ut i en fiskegrateng, men den er smaksnøytral og gir en skikkelig «makaroni feel» i gratengen. Klassisk fiskegrateng – Lavkarbo Print Server gjerne med stekt bacon, råkost og lavkarbo flatbrød. Skrevet av: Fett & Forstand […]
Vi elsker å bake! Før kostholdsomleggingen hadde vi akkurat funnet på den perfekte brødoppskriften basert på havregrøt. Etter vi lagde hampfrøgrøten som vi begge syntes minte om havregrøt kom jeg til å tenke på dette brødet. Hva om vi prøver å lage en lavkarboversjon av havregrøtbrødet? Dermed var eksperimenteringen igang […]
I Can’t Believe It’s Not Oatmeal! Denne grøten smaker overraskende likt havregrøt. Den tar litt tid å lage, men det er absolutt verd det om du er glad i grøt. Fett & Forstands Hampfrøgrøt Print Serveringer: 2 Ingredienser: 150 g hampfrø 1 god ss smør 2 dl fløte 3 […]
Heeeei fininger! Nå begynner det å bli en stund siden vi har delt noe på bloggen. Sommer og matlei så det går mye i det samme her og dermed lite eksperimentering. Men vi kommer sterkere tilbake til høsten! Deler denne oppskriften på en rollerburger jeg lagde her om dagen mens […]
Hamburgerdressing Print Skrevet av: Fett & Forstand Ingredienser: 2 ss rømme 2 ss majones 1 ss sukkerfri ketchup 1 ss olivenolje litt paprikapulver litt hvitløkspulver et godt dryss tørket dill 1 ts sukrinmelis Fremgangsmåte: Bland alt og la godgjøre seg i kjøleskapet før servering. 3.5.3251
Vi kan langt ifra skryte på oss noe supersommer her Nord enda, og selv om iskaffe smaker enda mer himmelsk i sommervarmen, så er det uansett på sin plass å nyte et glass eller 10, uansett vær! Fett & Forstands iskaffe mocca Print Skrevet av: Fett & Forstand Ingredienser: […]
Superenkel sjokoladekake med jordbærostekrem Print Skrevet av: Fett & Forstand Ingredienser: Sjokoladekake i mikroen 50 g mandelmel (gjerne selvkverna) 4 ss Sukrinmelis 2 ss kakaopulver (1 ss hvis du vil ha en lysere kake) 2 egg 50 g smør 0,5 ts bakepulver Jordbærostekrem 100 g kremost 70 g frosne […]
Superenkel Lavkarbopizza Print Skrevet av: Fett & Forstand Ingredienser: Fyll 400 g kjøttdeig 200 g bacon Pepperoni eller chorizo om ønskelig 1 løk 1 sjalottløk 1 – 2 fedd hvitløk 1 liten paprika 4 – 5 champinsjonger 1 boks tomatpurre ost til topping Bunn 300 g revet ost 24 […]
Denne kaka har vi gledet oss til å dele med dere! Vi syntes denne kaken så veldig god ut men originaloppskriften var lite lavkarbovennlig, ingen problem sa Kenneth, så heiv vi oss rundt på noe som skulle vise seg å bli en 5 timers kakereise rett til himmels! Lavkarbo Gâteau Opéra […]
We're a couple that enjoy experimenting with low-carb.
