REKLAME – Denne oppskriften er laget i samarbeid med- og inneholder linker til Tights.no
Enkel Sweet Chili Sauce (Keto, Sukkerfri) – Nydelig hjemmelaget Søt chilisaus, laget i en fei! I motsetning den andre oppskriften vi har på sweet chilisaus krever denne i hovedsak ingredienser mange har i skapet, og i tillegg noe kortere tilberedningstid. I tillegg slipper du unna brennende fingre og potensielt sviende øyne da du slipper å håndtere fersk chili. Life lesson: Ikke gni deg i øynene etter du har rørt fersk chili. Det lærte jeg den harde måten, haha!
Vi har brukt TagaSØTT fra Tights.no – et produkt som er svært, svært likt Tagatesse som vi ikke får tak i lengre. TagaSØTT er et av de søtningsmidlene som har flest like egenskaper som sukker. Den løser seg veldig bra i væske, har ingen ettersmak og tilfører fylde i sausen.
“Hva kan brukes i stedefor”
Et av de spørsmålene vi får aller mest av. Vi har laget en bytteguide som vi håper kan besvare mange av de spørsmålene.
- 3 dl vann
- 50 g TagaSØTT
- 1 ss tørket knust chili (chiliflak)
- 1/4 ts malt chili
- 1/4 ts paprikapulver
- 2-3 fedd hvitløk
- 2 ss riseddik
- 1 ts Tamari (glutenfri soyasaus)
- 1/4 ts Xanthangum
- Ha alle ingrediensene bortsett fra xanthangum i en kjele og gi et raskt oppkok.
- Rør inn xanthangum og la sausen småputre i ca 5 minutter.
- Ha over i en passe beholder og la avkjøle i romtemperatur først, deretter kjøleskapet.
Innlegget inneholder reklame i form av direktelink og/eller omtale av aktør(er), eller produkter til en eller flere aktører som vi, Fett & Forstand, har avtale med. Vi ønsker å presisere at alle disse produktene er produkter vi oppriktig står inne for – vi ville aldri anbefalt noe vi selv ikke hadde spist.
Ser nydelig ut! Har dere noen formening om hvor lenge sausen står seg i kjøleskapet?
Tusen takk 🙂 den holder nok opp mot en mnd 🙂
Pingback: Crispy Kyllingspyd med Sweet-Chilimajones! (keto, glutenfri) - Fett & Forstand